Trwają moje eksperymenty i stosowanie semoliny w pieczeniu. Po upieczeniu chleba z kaszą manną, teraz są to ciasta. Kasza manna nadaje również urozmaiconym teksturom ciasta. Ciasto kokosowe Semolina lub Basbousa, które upiekło się w zeszłym tygodniu, miało miękki miękisz i świetną konsystencję. Ciasto oblane słodkim syropem jest bardzo łatwe do zrobienia.