Te bułki z oliwą z rozmarynu świetnie nadają się do burgerów lub jako bułki obiadowe. Świeży rozmaryn i oliwa z oliwek nadają tym bułkom wyrazisty smak. Marynuj rozmaryn w oliwie z oliwek przez kilka godzin, aby uzyskać maksymalny smak. Dodatkowo są one wykonane z zaledwie 4 prostych składników!
4-składnikowe bułki z oliwą z rozmarynu (wegańskie)
- Bez nabiału
- High Carb Vegan
- Wegańskie
wegańskie truskawkowe ciasto rabarbarowe
Kalorie
181
Służy
4-6
Czas gotowania
20
Składniki
- 1/5 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżki posiekanego świeżego rozmarynu
- 1 2/5 łyżeczki szybkich aktywnych drożdży
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 3/5 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
- W małej misce połącz oliwę z oliwek i rozmarynem, a następnie odłóż na bok.
- Wlej drożdże do ciepłej wody. Mieszaj, aby rozpuścić drożdże i odstaw na 5–10 minut.
- W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę z solą. Dodaj mąkę do drożdży i oliwy z oliwek rozmarynu.
- Za pomocą drewnianej łyżki dobrze wymieszaj, aż uzyskasz szorstkie ciasto. Przenieś na czystą, posypaną mąką powierzchnię roboczą i ugniataj przez około 10 minut lub do miękkości i sprężystości.
- Włóż ciasto do naoliwionej miski, przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce aż do podwojenia wielkości (około 1 godziny).
- Podziel ciasto na cztery (w przypadku bułek burgerowych) lub sześć (w przypadku zwykłych bułek obiadowych) równe kawałki i każdą z nich zroluj. Rozłóż je równomiernie na wyłożonej tacą blasze do pieczenia.
- Przykryj ponownie folią i pozostaw w ciepłym miejscu na kolejne 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 450 ° F.
- Posmaruj bułki odrobiną oliwy z oliwek i posyp więcej posiekanego rozmarynu na wierzchu (opcjonalnie).
- Piec przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 375 ° F i piecz dodatkowe 10–15 minut, aż zarumieni się i po stuknięciu będzie wydawać się pusty.
- Wyjąć z rusztu, aby ostygnąć.