Ten wegański sos nerkowca Alfredo jest moim wyborem dla wszystkich rodzajów potraw z makaronem. Jest niezwykle bogaty i kremowy - absolutnie nie przegapisz mleczarni! Lubię podawać z makaronem z brązowego ryżu z smażoną cebulą, pieczarkami i szpinakiem, ale świetnie smakuje na prawie wszystkim, więc bądź kreatywny!


Sos Alfredo (wegański, bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy
wegański syrop przyprawowy z dyni

Kalorie

225

Służy

4

Składniki

  • 1 szklanka nerkowca, namoczona w wodzie przez co najmniej 2 godziny
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4 szklanki drożdży odżywczych
  • 2 łyżki bezglutenowego tamari
  • 3-4 łyżki wody
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Odcedzić i spłukać orzechy nerkowca.
  2. Połącz wszystkie składniki, w tym orzechy nerkowca, razem w blenderze, aż będą całkowicie gładkie. Dodaj wodę, aż osiągnięta zostanie żądana grubość.
  3. Podgrzej w małym rondlu na kuchence i podawaj na makaron, ryż lub warzywa! Przechowywać w lodówce do czterech dni.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 901 # Całkowita ilość węglowodanów: 42 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 71 g # Całkowita zawartość białka: 34 g # Całkowita zawartość sodu: 1974 g # Całkowita zawartość cukru: 6 g Na porcję: Kalorie: 225 # Węglowodany: 11 g # Tłuszcz: 18 g # Białko: 9 g # Sód: 494 mg # Cukier: 2 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.