Ten ajurwedyjski przepis lassi oparty jest na popularnym napoju indyjskim, który jest orzeźwiający i znany z tego, że pomaga w trawieniu. Tradycyjnie składa się głównie z jogurtu, oczyszczonej wody i przypraw, co czyni go silnym i pysznym uzdrowicielem trawiennym. Ta wersja roślinna wykorzystuje bezmleczny jogurt i zawiera kurkumę wśród innych przypraw, o których wiadomo, że działają również na skórę, wątrobę i krew.


Ajurwedyjska kurkuma Lassi (wegańska, bez ziarna)

  • Bez nabiału
  • Bezolejowe / niskotłuszczowe
  • Jestem wolna
  • Wegańskie
  • Przepisy na całe jedzenie
pieczona marchewka i pasternak z tymiankiem

Składniki

  • 1/2 szklanki jogurtu kokosowo-migdałowego
  • 1/2 szklanki oczyszczonej wody, filtrowanej lub źródlanej
  • 1 data Medjool, bez pestek
  • Szczypta kurkumy w proszku
  • Szczypta cynamonu w proszku
  • Szczypta proszku kardamonu
  • 3 znamiona szafranu (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Umieść wszystkie składniki w blenderze i mieszaj przez 1-2 minuty, aż będą gładkie.
  2. W razie potrzeby dostosuj przyprawy. Pij natychmiast.