Ten piec rigatoni jest kremowy, pyszny i zawiera domowy sos. Do mieszanki dodaje się groszek, aby zakraść się w niektórych zielonych warzywach. Ciesz się tym daniem z dużym kawałkiem jednodniowego chleba!
Pieczone Rigatoni Z Groszkiem (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Wegańskie
surowa zupa szpinakowa vitamix
Czas gotowania
20
Składniki
- 17 uncji (bezglutenowych) rigatoni lub innych makaronów
- 6 łyżek koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 3 1/2 uncji grochu
- 1 1/4 szklanki bulionu warzywnego
- 1 1/4 szklanki kremu (sojowego lub owsianego)
- Wegańska mozzarella
- 1 łyżeczka proszku papryki
- Sól pieprz
Przygotowanie
- Obierz i posiekaj cebulę i czosnek oraz dodaj je do oleju w rondlu i smaż razem, aż będą półprzezroczyste. W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z opakowaniem.
- Dodaj koncentrat pomidorowy do garnka i smaż. Odlać wywar warzywny, wlać śmietankę i doprowadzić do wrzenia. Teraz gotuj sos na średnim ogniu przez 10 minut, następnie dodaj groszek i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Dopraw papryką i dopraw solą i pieprzem.
- Umieść makaron w naczyniu do pieczenia, polej go sosem i wymieszaj. Rozłóż wegańską mozzarellę na wierzchu.
- Umieścić w piekarniku w temperaturze 355 ° F na środkowej szynie i piec, aż polewa stanie się ładnie brązowa.