Nie ma potrzeby na wynos, gdy jesteś uzbrojony w ten przepis. Pieczone tofu jest pogłębiane w pikantnym sosie, który można natychmiast ubić. Możesz mieć ochotę podwoić polewa!
Pieczone Tofu Z Pikantnym Sosem Tahini (Wegańskim)
- Bez nabiału
- Wegańskie
wegańskie dim sum
Kalorie
639
Służy
4
Czas gotowania
25
Składniki
- 1 1/2 szklanki ryżu jaśminowego
- 14 uncji bardzo twardego tofu, odsączonego, wyciśniętego i pokrojonego w 1/2-calowe kostki
- 1 1/4 szklanki tahini
- 1/4 szklanki tamari
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1/2 łyżeczki siriracha
- Świeży tymianek, do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem.
- Dodaj ryż do rondla i zalej 3 szklankami wody. Przykryj, zagotuj i zmniejsz ciepło. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut lub do wchłonięcia wody.
- Umieść kostki tofu na przygotowanym blasze do pieczenia i piecz przez 15 minut. Odwróć szpatułką i gotuj jeszcze przez 10 minut. Odłożyć na bok.
- Podczas pieczenia tofu przygotuj sos: dodaj rondel do tahini, tamari, 1/2 szklanki wody, octu ryżowego, syropu klonowego, imbiru, czosnku i siriracha. Dobrze wymieszaj i podgrzej, aż będzie gorący i kremowy.
- Wrzuć przygotowane tofu i podawaj na gorąco na ryżu. W razie potrzeby udekoruj tymiankiem.