Tofu jest marynowane w oliwie z oliwek, occie balsamicznym i dużej ilości świeżych włoskich ziół i czosnku, zanim zostanie pięknie grillowane. Uprość wszystko, kładąc grillowane tofu na lekko opiekanym crostini z odrobiną marynaty i odrobiną soli. Idealny do podania jako przekąska!
Balsamiczne Tofu Crostini Z Grilla (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Wegańskie
wegański przepis na ryż
Składniki
- 7 uncji tofu
- 2 duże kromki razowego chleba (w razie potrzeby chleb bezglutenowy)
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka świeżego oregano
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- 1/4 łyżeczki papryczki chili
- Skórka i sok z 1 limonki
- Sól
Przygotowanie
- Przygotuj marynatę do tofu, mieszając ze sobą olej, ocet balsamiczny, natkę pietruszki, oregano, chili, limonkę i sól. Dodaj ząbek czosnku.
- Pokrój tofu na dwa grube plastry i pozostaw marynowane przez co najmniej godzinę.
- Rozgrzej grill i delikatnie grilluj chleb. Usuń i odłóż na bok.
- Grilluj tofu około 3 minuty na stronę. Podawaj z małą marynatą iw razie potrzeby dodaj kolejną szczyptę soli.