Tofu jest marynowane w oliwie z oliwek, occie balsamicznym i dużej ilości świeżych włoskich ziół i czosnku, zanim zostanie pięknie grillowane. Uprość wszystko, kładąc grillowane tofu na lekko opiekanym crostini z odrobiną marynaty i odrobiną soli. Idealny do podania jako przekąska!


Balsamiczne Tofu Crostini Z Grilla (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
wegański przepis na ryż

Składniki

  • 7 uncji tofu
  • 2 duże kromki razowego chleba (w razie potrzeby chleb bezglutenowy)
  • 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka świeżego oregano
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki papryczki chili
  • Skórka i sok z 1 limonki
  • Sól

Przygotowanie

  1. Przygotuj marynatę do tofu, mieszając ze sobą olej, ocet balsamiczny, natkę pietruszki, oregano, chili, limonkę i sól. Dodaj ząbek czosnku.
  2. Pokrój tofu na dwa grube plastry i pozostaw marynowane przez co najmniej godzinę.
  3. Rozgrzej grill i delikatnie grilluj chleb. Usuń i odłóż na bok.
  4. Grilluj tofu około 3 minuty na stronę. Podawaj z małą marynatą iw razie potrzeby dodaj kolejną szczyptę soli.