Ten kalafior szkliwiony z klonu balsamicznego nabiera cudownego smaku azjatyckiego bez soi i dodatków! Ciasto jest przygotowywane z mleka migdałowego, mączki migdałowej i siemienia lnianego, a następnie oblewane nasionami konopi, dzięki czemu kalafior jest całkowicie bezglutenowy!
Kalafior szkliwiony z klonu balsamicznego (wegański, bezglutenowy)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
213
Służy
4
Czas gotowania
30
Składniki
Na sos:
- 1/2 łyżki chili w proszku
- 1/2 łyżki wędzonej papryki
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 1/4 szklanki organicznego syropu klonowego
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
W przypadku kalafiora:
- Jeden duży kalafior głowy
- 1/4 szklanki posiłku migdałowego
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 1/3 szklanki mleka migdałowego
- 2 łyżki nasion konopi
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 450 ° F i spryskaj blachę sprayem do gotowania na oleju kokosowym.
- W misce połącz chili w proszku, wędzoną paprykę, sól, ocet balsamiczny, sos Worcestershire, syrop klonowy i czosnek. Ubij, aż się dobrze połączy.
- Umyj i pokrój kalafior na różyczki i rozłóż jednowarstwowo na przygotowanym arkuszu do gotowania.
- W osobnej misce połącz mączkę migdałową, siemię lniane i mleko migdałowe.
- Skrop ciasto migdałowe mączką nad kalafiorem i podrzuć, aby dokładnie posmarować.
- Piec przez 10-12 minut, następnie wyjąć z piekarnika i polać sosem kalafiorowym.
- Wróć do piekarnika i piec dodatkowe 5 minut. Wyjmij patelnię po raz ostatni, delikatnie odwróć kalafior i piecz kolejne 3-5 minut. Sprawdź kalafior podczas tego procesu, aby określić czas gotowania. Wielkość różyczki będzie miała wpływ na szybkość gotowania. Cieszyć się!
Uwagi
Informacje żywieniowe nie obejmują jęczmienia