Cienko pokrojone warzywa wrzucone w pikantny sos BBQ i ułożone na miękkiej bułce… CZEŚĆ! Przynieś tacę z tymi zabawnymi kanapkami na następny letni shindig i baw się dobrze, oglądając, jak wszystkie znikają!
Grillowane kanapki wegetariańskie (wegańskie)
- Bez nabiału
- High Carb Vegan
- Wegańskie
kulki oreo bez nabiału
Służy
2)
Składniki
- 1 szklanki marchewki pokrojonej w plastry julienne
- 2 szklanki cienko pokrojonej czerwonej kapusty
- 3 łyżki kiszonej kapusty
- 2 łyżki marmolady z czerwonej cebuli
- 1/3 szklanki wegańskiego sosu grillowego
- 2 łyżeczki wędzonej papryki
- 2 łyżeczki płatków czosnku
- 2 łyżeczki proszku kopru włoskiego
- 2 łyżeczki kolendry
- 2 łyżki soku z cytryny
- Pamiętaj o 2 łyżeczkach psyllium
- Bułki i hummus z zieleniną do podania
- Wegański ser, opcjonalnie
Przygotowanie
- Kapustę i marchew gotuj na parze przez 3 minuty.
- W międzyczasie podsmaż płatki czosnku wodą, a następnie wymieszaj warzywa gotowane na parze, sos bbq, kapustę kiszoną i przyprawy razem z sokiem z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez 6 minut, od czasu do czasu mieszając.
- Mieszaj w łusce psyllium i marmoladzie z czerwonej cebuli i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 4 minuty, aż sos i mieszanina zgęstnieją.
- Podawaj w bułce wyłożonej humusem z zieleniną do wyboru.
- Jeśli masz wegański ser do tarcia i topienia, dodaj to teraz.