To właśnie nazywam właściwym budyniem! Bogaty, pobłażliwy, niszczący brzuch i całkowicie pyszny! Zdecydowałem się na zamianę roo na tym klasycznym puddingu i zamiast uczynić go surowym lub super zdrowym, po prostu zmieniłem tradycyjną bazę do ciastek z masłem na bezglutenową bazę do ciastek! Mam spowiedź - zdrowi ludzie i ludzie samokontroli, odwróćcie teraz wzrok - po sfotografowaniu zjadłem ogromny, OGROMNY kawałek ciasta… przed kolacją! To był niewinny błąd; Winię widelec!
Ciasto Brzoskwiniowe i Totally Delicious Ciasto Banoffee (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- Wegańskie
- Bez pszenicy
przepisy na fioletowy kalafior
Kalorie
541
Służy
8–10
Składniki
- 10 uncji mlecznych i bezglutenowych herbatników (użyłem wolnego od pokarmów)
- 3 uncje masła bezmlecznego
- 14 dat
- 1 czubata łyżeczka masła migdałowego
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- plusk esencji waniliowej
- 2 duże banany
- 1 puszka kremu kokosowego (będzie musiał być chłodzony przez noc)
- wegańskie posypki czekoladowe lub starta ciemna czekolada
Przygotowanie
- Wrzuć puszkę kremu kokosowego do lodówki na noc
- W robocie kuchennym blitz herbatniki, aż będą przypominać drobną miękisz. Roztop masło, a następnie wlej je do procesora i wymieszaj z herbatnikami.
- Wrzuć teraz mokrą okruchy herbatników do natłuszczonej formy do ciasta lub naczynia na ciasto i naciśnij w dół, aby wyrównać spód formy.
- Wymieszaj razem daktyle, masło migdałowe, mleko migdałowe i wanilię, aż będzie gładkie. Powinien być gęsty, lepki i niezbyt cieknący.
- Wlać karmel na podstawę herbatników i rozłożyć, aby uzyskać równomierne pokrycie.
- Obierz i pokrój banany w monety i połóż warstwę pokrojonego banana równomiernie na karmelu.
- Wyjmij puszkę mleka kokosowego z lodówki i otwórz ją. Zerwij twardy krem z góry i włóż do miski (zachowaj wodę na inny przepis), dodaj odrobinę wanilii do miski, a następnie ubij, aż będzie miękki i utworzy szczyty.
- Ułóż krem kokosowy na wierzchu warstwy banana i delikatnie wygładź grzbietem łyżki lub szpatułki.
- Posyp startą ciemną czekoladą lub posypką czekoladową i podawaj schłodzoną!