Chociaż te budynie z nasion chia nie są rozwiązaniem fali upałów, pomagają i są pożywne. Są wykonane ze świeżych jagód i czarnych winogron. Jeśli nigdy nie słyszałeś o czarnych winogronach magicznych, są słodkie i mają niską kwasowość!
Pudding Chia z Czarnej Magii i Jagód (Wegański)
- Bez nabiału
Składniki
- 1/4 szklanki nasion chia
- 3/4 szklanki mleka migdałowego
- 1/4 szklanki kremu kokosowego / mleka
- 1/2 łyżeczki skórki z limonki
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1/2 szklanki świeżych jagód
- 1/2 szklanki świeżych czarnych winogron magicznych
Przygotowanie
- W misce dobrze wymieszaj widelcem nasiona chia, mleko migdałowe, krem kokosowy, skórkę / sok z limonki i syrop klonowy. Odłożyć na bok.
- W małym blenderze lub NutriBullet przecier jagody i winogrona. Po zakończeniu przecedzić przez sitko o drobnej siatce i ręcznie wymieszać dobrze w mieszance migdałów.
- Schłodzić w lodówce przez 30 minut. Jeszcze raz zamieszaj i przenieś do filiżanek lub słoików. Schłodzić kubki budyniowe na godzinę lub na noc. Pamiętaj, że będzie najgrubszy przez 8-10 godzin. Najlepsze porcje ze świeżych owoców do wyboru.