Chleb ma chrupiącą skórkę, która jest nieco gryząca, dzięki czemu wnętrze jest miękkie i delikatne, wypełnione och tak niesamowitym pesto z bazylii! Ten chleb jest doskonały do ​​sałatki lub do smacznej zupy.


Pleciony chleb pesto (wegański, bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

Ciasto:

  • 2 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 0,88 uncji świeżych drożdży
  • 3- 3 1/2 szklanki bezglutenowej mąki uniwersalnej
  • 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1 łyżka stołowa psyllium

Nadzienie:

  • Pesto, możesz skorzystać z zakupionego sklepu, ale zawsze najlepiej jest, gdy jest domowej roboty. Będziesz potrzebował około 1/2 szklanki w zależności od tego, jak bardzo lubisz te rzeczy.

Przygotowanie

  1. Połącz wodę, drożdże i sól. Dodaj psyllium do mąki. Zacznij dodawać mąkę do płynnej mieszanki, dobrze wymieszaj i dobrze wymieszaj, aż ciasto stanie się bardziej miękkie.
  2. Dodaj olej i dobrze zagniataj. Jeśli zrobisz 2 chleby, połowę ciasta
  3. Rozwałkuj ciasto do prostokąta o wymiarach 11 x 7 cali. Obficie rozłóż pesto na walcowanym cieście.
  4. Rozwałkuj ciasto w kłodę wzdłużnie. Pokrój ciasto na pół wzdłuż.
  5. Ostrożnie odwróć chleb do góry nogami i warkocz. Powstań, aż chleb się podwoi.
  6. Posmaruj mlekiem roślinnym. Piec w 350 ° F przez około 20 minut do złotego koloru.