Chleb ma chrupiącą skórkę, która jest nieco gryząca, dzięki czemu wnętrze jest miękkie i delikatne, wypełnione och tak niesamowitym pesto z bazylii! Ten chleb jest doskonały do sałatki lub do smacznej zupy.
Pleciony chleb pesto (wegański, bezglutenowy)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
Ciasto:
- 2 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli morskiej
- 0,88 uncji świeżych drożdży
- 3- 3 1/2 szklanki bezglutenowej mąki uniwersalnej
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka stołowa psyllium
Nadzienie:
- Pesto, możesz skorzystać z zakupionego sklepu, ale zawsze najlepiej jest, gdy jest domowej roboty. Będziesz potrzebował około 1/2 szklanki w zależności od tego, jak bardzo lubisz te rzeczy.
Przygotowanie
- Połącz wodę, drożdże i sól. Dodaj psyllium do mąki. Zacznij dodawać mąkę do płynnej mieszanki, dobrze wymieszaj i dobrze wymieszaj, aż ciasto stanie się bardziej miękkie.
- Dodaj olej i dobrze zagniataj. Jeśli zrobisz 2 chleby, połowę ciasta
- Rozwałkuj ciasto do prostokąta o wymiarach 11 x 7 cali. Obficie rozłóż pesto na walcowanym cieście.
- Rozwałkuj ciasto w kłodę wzdłużnie. Pokrój ciasto na pół wzdłuż.
- Ostrożnie odwróć chleb do góry nogami i warkocz. Powstań, aż chleb się podwoi.
- Posmaruj mlekiem roślinnym. Piec w 350 ° F przez około 20 minut do złotego koloru.