To kapuściane danie Kofta jest super zdrowe i aromatyczne! To tylko tarta kapusta w najbogatszym, najświeższym i najsmaczniejszym sosie, jaki miałeś!
Kapusta Kofta (Wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Czas gotowania
10
Składniki
W przypadku Kulki Kofta Kapusty:
- 5 1/4 szklanki startej kapusty
- 3 łyżki pasty imbirowej
- 1 łyżka pasty czosnkowej
- 2 łyżki chili w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/4 szklanki mąki garbanzo (mniej więcej) + olej do smażenia
Na sos:
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka pasty czosnkowej
- 1 łyżka pasty imbirowej
- 2 łyżki chili w proszku
- 2 szklanki wody
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie
- Wymieszaj startą kapustę ze wszystkim, czego oczekujesz mąka. Powoli dodawaj mąkę, aż uzyskasz ładne ciasto o kształcie dziur. * Możesz zetrzeć kapustę, posolić ją, a następnie wycisnąć nadmiar wody, aby zużyć mniej mąki.
- Usmaż kapusty, a następnie usmaż je ponownie
- Zrób sos, dodając wszystko do garnka. Upewnij się, że woda jest jeszcze chłodna podczas dodawania skrobi kukurydzianej. Ubij i zagotuj sos. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody. Jeśli jest zbyt cienki, dodaj trochę skrobi kukurydzianej zmieszanej z zimną wodą.
- Dodaj do sosu podwójnie smażoną kapustę kofta. Cieszyć się!