Ta owsiana kantalupa z miętowo-melonowym smakiem jest taka prosta! Po prostu ugotuj owies i posiekaj kantalupa, miętę i jeżyny, aby nałożyć na nie! W Ameryce Północnej termin „smakołyk” jest często używany do opisania tej oślizgłej, kwaśnej, posiekanej marynowanej przyprawy rzucanej na hot dogi podczas meczów baseballowych i letnich grillowań. Jednak delicje to w rzeczywistości znacznie bardziej ogólny termin, który opisuje każdą przyprawę warzywną lub owocową, która została ugotowana, marynowana i / lub posiekana. Ponieważ definicja jest tak niejasna, smakołyk może być pikantny lub słodki, a nawet trochę obu. Mój smak jest jak deser pico de gallo, z kantalupem zamiast pomidorów i miętą zamiast kolendry. Daktyle wydobywają słodycz melona, ​​dzięki czemu smak może nadać odważnemu smakowi prosty owies. Jeśli czujesz się leniwy (i / lub nie chcesz kupować liści mięty lub jeżyn), możesz po prostu posypać kantalupem pokrojonym w kostkę. Możesz również pominąć jeżyny i po prostu posiekać kantalup i miętę, lub możesz pominąć miętę i posiekać kantalup i jeżyny.

Płatki owsiane z kantalupa i miętowo-melonowym smakiem (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Wysokoproteinowy

Służy

1

Czas gotowania

5

Składniki

W przypadku płatków owsianych z kantalupa:

  • 1 szklanka kantalupa w kostce
  • 2 posiekane i bez pestki daty
  • 1/4 łyżeczki oleju kokosowego (opcjonalnie, ale dodaje świetnego smaku)
  • 1/4 szklanki mleka do wyboru (zalecane kokosowe) *
  • 1/4 szklanki płatków owsianych szybko gotowanych *
  • szczypta soli
przepis na Sabudana Vada

W przypadku Smaku Miętowo-Melonowego:

  • 1/2 szklanki kantalupa w kostkach
  • 2 świeże jeżyny
  • 1 łyżeczka mielonych liści mięty

Przygotowanie

  1. W małym robocie kuchennym przecier kantalupa i daktyle (i olej kokosowy, jeśli to pożądane). Daty mogą nie być całkowicie puree, w zależności od wyposażenia, ale nie muszą.
  2. W małym rondlu zagotuj puree z kantalupa i mleko z wyboru. Dodaj owies i sól i zredukuj do niskiego.
  3. W trakcie gotowania owsa przygotuj Smak Miętowo-Melonowy. Kantalupa i jeżyny pokroić w kostkę na 1/4 cala. (Dla mnie kroję każdą jeżynę na około 6 sztuk.)
  4. Wrzuć kantalupa i jeżyny ze świeżą miętą.
  5. Kiedy będziesz zadowolony z konsystencji płatków owsianych, przenieś do miski.
  6. Na wierzchu dodaj Mint-Melon Relish i kolejny odrobinę mleka.

Uwagi

* Możesz to zrobić z płatkami owsianymi lub szybkimi owsa, zwiększając płyn do 1/2 szklanki, a owies do 1/2 szklanki.