Składniki odżywcze w połączeniu z daktylami, kaszą gryczaną, olejem kokosowym i masłem orzechowym działają doskonale, tworząc idealny kwadrat karmelowy, który z pewnością zapewni mnóstwo energii! Tylko słodzone datami, te kwadraty są pełne błonnika, który pomaga stopniowo zwiększać poziom glukozy we krwi - zapewniając idealne trwałe działanie oomph! Zrób je i przechowuj w zamrażarce, włóż do pudełek na lunch, aby uzyskać idealną poranną przekąskę - są naprawdę pyszne!
Kwadraty Karmelowe Z Aktywowanymi Buckinis (Wegańskie, Bezglutenowe, Bez Rafinowanego Cukru)
- Bez nabiału
- Bez cukru rafinowanego
- Wegańskie
Służy
14
Czas gotowania
10
Składniki
Dla bazy:
- 2 szklanki zaczynu z kaszy gryczanej
- 1 1/2 szklanki daktyli medjool - bez pestek
- 2 łyżki masła orzechowego - lub masła migdałowego, jeśli masz alergię na orzechy ziemne
- 2 łyżki organicznego tłoczonego na zimno oleju kokosowego - stopionego
- Szczypta różowej himalajskiej soli kamiennej
Do polewy karmelowej:
- 2 i 1/2 filiżanki regularnych dat - bez pestek
- 2 łyżki organicznego tłoczonego na zimno oleju kokosowego, stopionego
- 1/2 łyżeczki różowej himalajskiej soli kamiennej
Przygotowanie
Dla bazy:
- Umieść aktywowane zaprawy gryki w robocie kuchennym i przetwarzaj przez około minutę, aby nieco je rozbić.
- Dodaj pozostałe składniki i mieszaj, aż wszystkie się połączą.
- Wciśnij mieszaninę do wyłożonego naczyniem naczynia do pieczenia. Użyłem anteny o wymiarach 8 na 11 cali. Rozetrzyj odrobinę oleju kokosowego na dłoniach, aby uniknąć przywierania mieszanki do rąk podczas dociskania.
- Wstaw do zamrażarki, podczas gdy polewy karmelowe.
Uwagi
W miarę możliwości używaj produktów organicznych!