Ten jogurt migdałowy z orzechami nerkowca jest fenomenalnie kremowy i wykonany bez uncji mleka! Zaczyna się od moczenia razem surowych orzechów nerkowca i migdałów. Następnie łączy się je razem, aż będą kremowe z datami naturalnej słodyczy, mlekiem kokosowym, szczyptą cynamonu i sokiem z cytryny dla tego „pikantnego” smaku. Podawaj z domową granolą, musli oraz świeżymi i suszonymi owocami.
Jogurt migdałowy z nerkowca (wegański, bez ziarna)
- Bez nabiału
- Przepisy bez ziarna
- Jestem wolna
- Wegańskie
Składniki
- 1/2 szklanki namoczonych surowych orzechów nerkowca
- 1/2 szklanki namoczonych i obranych surowych migdałów
- 3/4 szklanki namoczonych dat
- 1 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki mleka kokosowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki soku pomarańczowego lub cytrynowego
Przygotowanie
- Mieszaj wszystkie składniki w blenderze z dużą prędkością przez kilka minut. Musi być bardzo kremowy.
- Wlać do pojemnika z ściśle dopasowaną pokrywką i przechowywać w lodówce. Najlepiej smakuje po schłodzeniu.