Polewy sprawiają, że ta pizza jest wyjątkowa. Char Siu to kantoński grill, który jest trochę słodki i trochę pikantny. W tym przepisie sos do pizzy jest zrobiony z mieszanki sosu hoisin, koncentratu pomidorowego, imbiru i chińskiej 5-przypraw. Następnie fasolka cannellini, grzyby Shiitake i papryka są szybko marynowane, a pizza jest zwieńczona gotowanym na parze papryką i rozdrobnionym wegańskim serem.


Pizza Char Siu: Pizza Z Chińskim Sosem Grillowym i Marynowanym Shiitake (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • High Carb Vegan
  • Bez cukru rafinowanego
  • Bez cukru / Niski poziom cukru
  • Wegańskie
przepis na soczewicę samosa

Składniki

Do pizzy:

  • Twoje ulubione ciasto do pizzy, wystarczające na dwie 12-calowe pizze

Do marynaty:

  • 1/3 szklanki sosu hoisin
  • 2 łyżki octu
  • 1 łyżka słodzika
  • 1 łyżka tahini
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka chińskiej 5-przypraw
  • 1/2 funta grzyby Shiitake, pokrojone w plastry
  • 1 papryka, pokrojona w plastry
  • 1 (15 uncji) puszka fasoli cannellini (około 2 szklanki gotowanej fasoli)

Na sos:

  • 3 łyżki sosu hoisin
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka tahini
  • 1-calowy kawałek imbiru, tarty
  • 1 pęczek kapusty
  • 1 szklanka rozdrobnionego wegańskiego sera

Przygotowanie

Aby przygotować:

  1. Wyjąć ciasto z lodówki, aby ogrzało się, gdy piekarnik nagrzeje się. Rozgrzej piekarnik do 450 ° F. Podziel ciasto na dwie części. Umieść kawałek na pergaminie i wypchnij go w okrąg; rozmiar zależy od tego, czy lubisz cienką skórkę, czy grubą skórkę.

Aby zrobić marynatę:

  1. W dużej misce połącz hoisin, ocet, słodzik, tahini, czosnek i pięć przypraw. Dobrze wymieszać. Dodaj pokrojone pieczarki, paski papryki i fasolę. Wymieszaj delikatnie i odłóż na bok.

Aby zrobić sos:

  1. Połącz sos hoisin, koncentrat pomidorowy, tahini i imbir w małej misce. Dobrze wymieszać i odstawić.

Aby zrobić pizzę:

  1. Gotuj na parze, aż będzie miękki. Wystarczająco chłodny, aby poradzić sobie i wycisnąć płyn. Posiekaj sardelkę i odłóż na bok.
  2. Rozłóż połowę sosu do pizzy na jednym z ciasta do pizzy. Dodaj 1/2 szklanki sera do pizzy i połowę warzyw i fasoli. Piec przez 6 minut. Wyjmij papier i kontynuuj pieczenie, aż będzie chrupiący przez około 8-10 minut więcej. Dodaj połowę chard.
  3. Powtórz z drugą porcją ciasta i dodatkami. Obsługiwać.