Ten kremowy piec kalafiorowy jest procrastynatorem A + genialnych przepisów. Oznacza to, że możesz szybko i łatwo zrobić to pyszne danie z kilku składników. Jest kremowy, serowy, pikantny i gęsty. Ten serowy kalafior to zwycięski przepis, który ma zadowolić wszystkich. Czego więcej możesz potrzebować w przystawce?


Serowy Kalafior Pieczony Z Tartą Bułką I Tymiankiem (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Ser na bazie orzechów
  • Jestem wolna
  • Wegańskie
surowe wegańskie trufle

Służy

5

Czas gotowania

70

Składniki

  • 1 główkowy kalafior, pokrojony w różyczki wielkości kęsa
  • 2 białe ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 mała biała cebula
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 3/4 szklanki wody, zarezerwowane z gotowanych warzyw
  • 1/2 szklanki surowych orzechów nerkowca
  • 1/2 szklanki mleka migdałowego
  • 1/4 szklanki drożdży odżywczych
  • Ściśnij paprykę
  • Ściśnij pieprz cayenne (opcjonalnie)
  • Sól morska i pieprz do smaku
  • 1/3 szklanki bezglutenowej bułki tartej
  • 1-2 łyżki świeżego tymianku

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. W średnim rondlu z parowcem zagotuj wodę. Obierz ziemniaki, marchew i zewnętrzną skórkę cebuli i dodaj do rondla z wrzącą wodą. W międzyczasie dodaj różyczki kalafiora do górnej miski parowej. Kalafior gotować na parze przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy Al-Dente; i gotuj warzywa przez około 20 minut lub do miękkości.
  2. Przenieś gotowane warzywa do blendera, rezerwując wodę z rondla. Dodaj ząbki czosnku, zarezerwowaną przegotowaną wodę, orzechy nerkowca, mleko migdałowe, drożdże odżywcze, paprykę, pieprz cayenne, sól morską i pieprz. Mieszaj, aż będzie gładka.
  3. Wlać cienką warstwę serowego sosu do naczynia do pieczenia, posypać warstwą kalafiora gotowanego na parze, a następnie polać sosem serowym. Kontynuuj ten proces nakładania warstw kalafiora i sosu serowego, aż dodasz wszystkie swoje kwiatuszki kalafiora (podobnie jak nakładanie lasagny). Następnie posyp kalafiora bułką tartą. Włóż do piekarnika, aby piec przez 30 minut lub do uzyskania bąbelkowego i złotego koloru. W razie potrzeby obróć piekarnik na ruszt przez ostatnie 1-2 minuty, aby okruchy chleba stały się bardziej złote i chrupiące na wierzchu. Wyjąć z piekarnika, posypać świeżym tymiankiem i podawać.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 223 # Węglowodany: 35 g # Tłuszcz: 6 g # Białko: 10 g # Sód: 133 mg # Cukier: 6 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.