Ten kremowy piec kalafiorowy jest procrastynatorem A + genialnych przepisów. Oznacza to, że możesz szybko i łatwo zrobić to pyszne danie z kilku składników. Jest kremowy, serowy, pikantny i gęsty. Ten serowy kalafior to zwycięski przepis, który ma zadowolić wszystkich. Czego więcej możesz potrzebować w przystawce?
Serowy Kalafior Pieczony Z Tartą Bułką I Tymiankiem (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Ser na bazie orzechów
- Jestem wolna
- Wegańskie
surowe wegańskie trufle
Służy
5
Czas gotowania
70
Składniki
- 1 główkowy kalafior, pokrojony w różyczki wielkości kęsa
- 2 białe ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 mała biała cebula
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 3/4 szklanki wody, zarezerwowane z gotowanych warzyw
- 1/2 szklanki surowych orzechów nerkowca
- 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1/4 szklanki drożdży odżywczych
- Ściśnij paprykę
- Ściśnij pieprz cayenne (opcjonalnie)
- Sól morska i pieprz do smaku
- 1/3 szklanki bezglutenowej bułki tartej
- 1-2 łyżki świeżego tymianku
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. W średnim rondlu z parowcem zagotuj wodę. Obierz ziemniaki, marchew i zewnętrzną skórkę cebuli i dodaj do rondla z wrzącą wodą. W międzyczasie dodaj różyczki kalafiora do górnej miski parowej. Kalafior gotować na parze przez około 10-15 minut lub do momentu, gdy Al-Dente; i gotuj warzywa przez około 20 minut lub do miękkości.
- Przenieś gotowane warzywa do blendera, rezerwując wodę z rondla. Dodaj ząbki czosnku, zarezerwowaną przegotowaną wodę, orzechy nerkowca, mleko migdałowe, drożdże odżywcze, paprykę, pieprz cayenne, sól morską i pieprz. Mieszaj, aż będzie gładka.
- Wlać cienką warstwę serowego sosu do naczynia do pieczenia, posypać warstwą kalafiora gotowanego na parze, a następnie polać sosem serowym. Kontynuuj ten proces nakładania warstw kalafiora i sosu serowego, aż dodasz wszystkie swoje kwiatuszki kalafiora (podobnie jak nakładanie lasagny). Następnie posyp kalafiora bułką tartą. Włóż do piekarnika, aby piec przez 30 minut lub do uzyskania bąbelkowego i złotego koloru. W razie potrzeby obróć piekarnik na ruszt przez ostatnie 1-2 minuty, aby okruchy chleba stały się bardziej złote i chrupiące na wierzchu. Wyjąć z piekarnika, posypać świeżym tymiankiem i podawać.