To ciasto jest niesamowite z wielu powodów, głównie dlatego, że smakuje tak dobrze! To zdecydowanie łatwe ciasto deserowe w podróży i jest naprawdę pyszne.
Czekoladowe Ciasto Jaglane (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
recepty Sabudana Vada
Czas gotowania
45
Składniki
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1/2 szklanki kakao
- 1/4 szklanki mąki jaglanej palcowej
- 1 1/4 szklanki nierafinowanego cukru trzcinowego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej (skąpej)
- 1/2 łyżeczki soli kamiennej (mniej, jeśli używasz soli morskiej)
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżka białego octu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 360ºF.
- Obficie nasmaruj jedną 8-kubkową miskę olejową. Pył z mąki. Stuknij, aby usunąć nadmiar mąki.
- Możesz upiec to ciasto w dwóch 8-calowych okrągłych foremkach lub w jednej dużej 9-calowej okrągłej patelni.
- Weź wszystkie suche składniki (pierwsze sześć składników) do dużej miski.
- Ładnie razem wymieszaj.
- Zrób studnię w centrum.
- Dodaj wodę, olej, ocet i ekstrakt waniliowy.
- Dobrze wymieszaj, aby uzyskać ciasto bez grudek.
- Wlać do przygotowanej patelni.
- Piec przez 40–45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
- Wyjmij patelnię z piekarnika po 10 minutach. Niech ciasto całkowicie ostygnie na ruszcie.
- Ciesz się zwykłym lub z ganache.