Ten sernik zawiera prawdziwy sok pomarańczowy i skórkę cytrusową. Po połączeniu cytrusów z bogatą czekoladową bazą otrzymujesz deser, który jest całkowicie boski! Sernik wygląda naprawdę imponująco i byłby idealny na imprezę lub z gośćmi obiadowymi.


Czekoladowy Sernik Pomarańczowy (Wegański, Surowy, Bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bez ziarna
  • Surowy wegan
  • Wegańskie

Składniki

Dla bazy:

  • 7 1/2 uncji orzechów laskowych
  • 3 1/2 uncji daty, bez pestek
  • 2 łyżki proszku kakaowego
  • 1 1/2 uncji ciemnej czekolady
  • 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
  • Szczypta soli

W przypadku warstwy pomarańczowej:

  • 7 1/4 uncji nerkowców, nasączone
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 2 duże pomarańcze, wyciskane w soku i ze skórki
  • 7 1/2 łyżki roztopionego oleju kokosowego
  • 1/4 szklanki syropu klonowego

Przygotowanie

Jak zrobić bazę:

  1. Wyłóż formę do ciasta papierem odpornym na tłuszcz.
  2. W robocie kuchennym dodaj orzechy laskowe, pozbawione pestek daty, kakao w proszku, rozpuszczoną czekoladę, olej kokosowy i sól. Wymieszaj je razem na wysokości, aż mieszanka stanie się jak bułka tarta.
  3. Mocno wciśnij mieszaninę do wyłożonej puszką i włóż ją do zamrażarki.

Jak zrobić warstwę pomarańczową:

  1. Odcedź nerkowce i włóż je do robota kuchennego wraz z ekstraktem waniliowym, sokiem pomarańczowym, skórką pomarańczową, stopionym olejem kokosowym i syropem klonowym. Mieszaj składniki, aż staną się gładkie.
  2. Wlej kremową pomarańczową warstwę na podstawę i włóż tackę z powrotem do zamrażarki, aby ustawić. Zajmie to co najmniej 4-6 godzin.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 4317 # Całkowita ilość węglowodanów: 282 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 338 g # Całkowita zawartość białka: 82 g # Całkowita zawartość sodu: 378 g # Całkowita zawartość cukru: 170 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.