Pokrojona okra jest smażona z cynamonem w oleju kokosowym, aż będzie miękka, pachnąca i aromatyczna. Ta okra z dodatkiem cynamonu jest świetnym dodatkiem do burgerów i kanapek o karaibskich smakach, a także stanowi doskonały dodatek do pikantnych curry i chili!
Cynamonowa Okra (Wegańska, Bezglutenowa)
- Wegańskie
serce palmowe ceviche
Składniki
- 2 szklanki świeżej okry
- 2 łyżki nektaru kokosowego
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie
- Umyj okrę. Odetnij końce, pokrój każdy kawałek na 4-5 małych okrągłych kawałków, a następnie odłóż na bok.
- Rozgrzej olej kokosowy na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj okrę i gotuj przez 3-5 minut.
- Zmniejsz temperaturę i dodaj nektar kokosowy i cynamon. Gotuj przez kolejne 3-5 minut, często mieszając. Zdjąć z ognia.