Zbliża się wiosna, ale w niektóre dni zima jest nadal bardzo widoczna. Jest to idealna sałatka do rozkoszowania się zimą, a jednocześnie marzy o tym, by lato się spieszyło i dotarło tutaj. Ze względu na smażone na patelni jabłko i winogrono jest idealna letnia temperatura. Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają układ sercowo-naczyniowy, a winogrona zawierają niezwykłą ilość przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się. Na dodatek cynamon pobudzający metabolizm, a Ty jesteś zwycięzcą!
Sałatka Z Jabłkami i Winogronami W Cynamonie (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Paleo Wegańskie
- Wegańskie
Służy
1
Składniki
- 2,5 uncji mieszanki sałat ziołowych (mieszanka sałat dla dzieci, czerwonego i zielonego chard, mizuna, rukoli, friseé, radicchio, pietruszki, kolendry, koperku, szpinaku dla dzieci)
- 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
- ½ łyżka syropu klonowego
- ½ łyżki soku z cytryny
- olej kokosowy do gotowania
- ½ szklanki jabłek, cienko pokrojonych
- ½ szklanki winogron, posiekane
- garść posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie
- Zerwij liście sałaty na kawałki wielkości kęsa.
- Połącz olej kokosowy, syrop klonowy i sok z cytryny w małej misce. Zalej sałatkę i delikatnie wmasuj w liście.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i umieść około. ½ łyżka oleju kokosowego.
- Umieść plastry jabłka na patelni.
- Posyp cynamonem. Skropić syropem klonowym (opcjonalnie).
- Kiedy zaczną się złotobrązowe i stają się miękkie, odwróć i usmaż patelnię z drugiej strony, aż uzyskasz złoty kolor.
- Wyłącz ciepło i dodaj jabłka do salaterki.
- Umieść pokrojone winogrona na patelni, aby pozwolić im osiągnąć letnią temperaturę.
- Połącz winogrona w sałatce.
- Na wierzchu posiekane orzechy włoskie. Cieszyć się!