Zbliża się wiosna, ale w niektóre dni zima jest nadal bardzo widoczna. Jest to idealna sałatka do rozkoszowania się zimą, a jednocześnie marzy o tym, by lato się spieszyło i dotarło tutaj. Ze względu na smażone na patelni jabłko i winogrono jest idealna letnia temperatura. Orzechy włoskie są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają układ sercowo-naczyniowy, a winogrona zawierają niezwykłą ilość przeciwutleniaczy, które zapobiegają starzeniu się. Na dodatek cynamon pobudzający metabolizm, a Ty jesteś zwycięzcą!


Sałatka Z Jabłkami i Winogronami W Cynamonie (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Paleo Wegańskie
  • Wegańskie

Służy

1

Składniki

  • 2,5 uncji mieszanki sałat ziołowych (mieszanka sałat dla dzieci, czerwonego i zielonego chard, mizuna, rukoli, friseé, radicchio, pietruszki, kolendry, koperku, szpinaku dla dzieci)
  • 1 łyżka roztopionego oleju kokosowego
  • ½ łyżka syropu klonowego
  • ½ łyżki soku z cytryny
  • olej kokosowy do gotowania
  • ½ szklanki jabłek, cienko pokrojonych
  • ½ szklanki winogron, posiekane
  • garść posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie

  1. Zerwij liście sałaty na kawałki wielkości kęsa.
  2. Połącz olej kokosowy, syrop klonowy i sok z cytryny w małej misce. Zalej sałatkę i delikatnie wmasuj w liście.
  3. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i umieść około. ½ łyżka oleju kokosowego.
  4. Umieść plastry jabłka na patelni.
  5. Posyp cynamonem. Skropić syropem klonowym (opcjonalnie).
  6. Kiedy zaczną się złotobrązowe i stają się miękkie, odwróć i usmaż patelnię z drugiej strony, aż uzyskasz złoty kolor.
  7. Wyłącz ciepło i dodaj jabłka do salaterki.
  8. Umieść pokrojone winogrona na patelni, aby pozwolić im osiągnąć letnią temperaturę.
  9. Połącz winogrona w sałatce.
  10. Na wierzchu posiekane orzechy włoskie. Cieszyć się!