Jeśli myślałeś, że widziałeś wszystko, co można zobaczyć w świecie pączków - pomyśl jeszcze raz. Te czekoladowe pączki zastępują tradycyjne płynne dodatki do dobrego wypieku na rzecz coli wiśniowej, a wynik jest absolutnie pyszny. Bogata czekolada ma głębię i złożoność dzięki dodaniu coli i wiśni, a wszystkie one płynnie się łączą, tworząc zwycięską kombinację smaków.


Cola Donuts (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • High Carb Vegan
  • Wegańskie
  • Bez pszenicy

Służy

12

Czas gotowania

27

Składniki

Dla Doughuts:

  • 2 szklanki zwykłej białej mąki (w razie potrzeby bezglutenowej)
  • 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
  • 1/5 szklanki proszku kakaowego
  • 1-1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Szczypta soli
  • 1 1/2 szklanki coli wiśniowej z wyboru
  • 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
  • 2/5 plus 1 łyżeczka oleju

W przypadku glazury:

  • 1 1/5 szklanki cukru pudru
  • 2 łyżki proszku kakaowego
  • 4 łyżki wiśniowej coli

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 356 ° F i posmaruj puszkę olejem.
  2. W dużej misce dodaj mąkę, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj składniki.
  3. Dodaj colę wiśniową, ocet i olej.
  4. Dodaj ciasto do woreczka do wycinania i odetnij końcówkę. Przełóż mieszaninę do pączków z pączkami, aż będą pełne 3/4.
  5. Wrzuć pączki do piekarnika i piecz przez 10-12 minut. Upewnij się, że nie palą się na górze. Będziesz wiedział, co zrobili, gdy włożysz do nich szpikulec i wyjdzie czysty.
  6. Umieść pączki na stelażu chłodzącym i ostudź przed oblodzeniem.
  7. Podczas gdy pączek ostygnie, włóż cukier, proszek kakaowy i colę do miski i mieszaj wszystko, aż będzie gładkie i lśniące.
  8. Wstaw do lodówki, aby ustawić na 5 minut.
  9. Zanurz pączki w polewie i umieść z powrotem na stojaku chłodzącym. To czas, w którym możesz udekorować swoje pączki posypką, kokosem, czekoladą… co tylko zechcesz!
  10. Pyszne pączki przechowuj w zamkniętym pojemniku, aby były świeże i smaczne! Najlepiej smakowało świeże, dzień robienia !!!