Jeśli myślałeś, że widziałeś wszystko, co można zobaczyć w świecie pączków - pomyśl jeszcze raz. Te czekoladowe pączki zastępują tradycyjne płynne dodatki do dobrego wypieku na rzecz coli wiśniowej, a wynik jest absolutnie pyszny. Bogata czekolada ma głębię i złożoność dzięki dodaniu coli i wiśni, a wszystkie one płynnie się łączą, tworząc zwycięską kombinację smaków.
Cola Donuts (wegańskie, bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- High Carb Vegan
- Wegańskie
- Bez pszenicy
Służy
12
Czas gotowania
27
Składniki
Dla Doughuts:
- 2 szklanki zwykłej białej mąki (w razie potrzeby bezglutenowej)
- 1/3 szklanki jasnobrązowego cukru
- 1/5 szklanki proszku kakaowego
- 1-1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- 1 1/2 szklanki coli wiśniowej z wyboru
- 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
- 2/5 plus 1 łyżeczka oleju
W przypadku glazury:
- 1 1/5 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki proszku kakaowego
- 4 łyżki wiśniowej coli
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 356 ° F i posmaruj puszkę olejem.
- W dużej misce dodaj mąkę, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj składniki.
- Dodaj colę wiśniową, ocet i olej.
- Dodaj ciasto do woreczka do wycinania i odetnij końcówkę. Przełóż mieszaninę do pączków z pączkami, aż będą pełne 3/4.
- Wrzuć pączki do piekarnika i piecz przez 10-12 minut. Upewnij się, że nie palą się na górze. Będziesz wiedział, co zrobili, gdy włożysz do nich szpikulec i wyjdzie czysty.
- Umieść pączki na stelażu chłodzącym i ostudź przed oblodzeniem.
- Podczas gdy pączek ostygnie, włóż cukier, proszek kakaowy i colę do miski i mieszaj wszystko, aż będzie gładkie i lśniące.
- Wstaw do lodówki, aby ustawić na 5 minut.
- Zanurz pączki w polewie i umieść z powrotem na stojaku chłodzącym. To czas, w którym możesz udekorować swoje pączki posypką, kokosem, czekoladą… co tylko zechcesz!
- Pyszne pączki przechowuj w zamkniętym pojemniku, aby były świeże i smaczne! Najlepiej smakowało świeże, dzień robienia !!!