Idealne jako przystawka na imprezie lub na lunch, który możesz zabrać ze sobą, te kremowe pieczone placki z grzybami są absolutnie pyszne. Kremowe, czosnkowe nadzienie grzybowe zamknięte jest w łuszczącym się cieście z ciasta francuskiego. Najlepszą rzeczą w tych małych ciasteczkach ręcznych, poza ich przenośnością, jest to, że gdy doskonalisz sztukę ich robienia, możesz wypróbować je z różnymi rodzajami nadzień, takimi jak tofu mieszać na śniadanie lub owoce na deser.
Kremowe Ciasto Z Pieczarkami (Wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
282
Służy
6
Czas gotowania
20
Składniki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 biała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 7 uncji Brązowe grzyby
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki oregano
- 3 1/3 łyżki śmietanki niemlecznej
- Szczypta soli i pieprzu
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- Dodatkowa śmietanka do glazury
Przygotowanie
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
- Pokrój cebulę i dodaj do patelni. Zmiel czosnek i dodaj do patelni. Z grubsza posiekaj grzyby i dodaj do patelni.
- Gotuj, aż grzyby i cebula się karmelizują.
- Dodaj syrop klonowy, aby pomóc w karmelizacji. Dodaj balsam do glazury. Dobrze wymieszać.
- Dodaj zioła, sól i pieprz do smaku. Wlej śmietanę i zmniejsz ciepło. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż zgęstnieje.
- Przed montażem zdejmij ciepło i poczekaj, aż ostygnie
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Rozwałkuj ciasto francuskie.
- Wytnij 12 kółek foremką do ciastek lub krawędzią szklanki.
- Połóż około łyżki kremowych grzybów na sześciu rundach ciasta. Połóż okrągłe ciasto na grzybach. Naciśnij krawędzie widelcem, aby zamknąć ciasto. Wykonuj małe nacięcia na górze, aby umożliwić ulatnianie się pary podczas pieczenia. Opcjonalnie posmaruj blaty kremem niemlecznym.
- Piec przez 20 minut, aż na wierzchu złoty kolor.