Te mini tacos bezmięsne są koniecznością na każdą imprezę. Są nadziewane klinami z awokado, które są smażone do idealnego złotego chrupka, w połączeniu z pikantnym sosem jalapeño i zwieńczone pyszną pianką z kolendry i limonki. Zaufaj nam, jeśli zabierzesz tych małych złych chłopców na kolejną imprezę firmową, wszyscy twoi współpracownicy będą mieli „Smażone tacos z awokado” na ich świątecznych listach!


Chrupiące Smażone Tacos Z Awokado Z Jalapeño Slaw I Cilantro-Lime Crema (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • High Carb Vegan
  • Wegańskie
wegańskie blond masło orzechowe

Kalorie

207

Służy

Robi około 20 mini tacos

Składniki

W przypadku Jalapeño Slaw:

  • 1 opakowanie trójkolorowej mieszanki coleslaw
  • 1 jalapeño, pokrojony w kostkę (jeśli jesteś wrażliwy na przyprawy, możesz pominąć jalapeno lub odszczepić go przed dodaniem do slaw)
  • 1/2 szklanki wegańskiego majonezu
  • 1 łyżka ostrego sosu
  • 1/2 limonki, wyciśnięty sok
  • 1/4 luźno zapakowanej kolendry, posiekanej
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • 2 łyżki białego octu
  • 1/2 łyżeczki białego cukru

W przypadku kremu z kolendry i limonki:

  • 1/2 szklanki wegańskiego majonezu
  • 1/2 szklanki wegańskiej śmietany
  • 2-3 łyżki ciepłej wody
  • 3/4 szklanki luźno zapakowanej kolendry
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1 soku z limonki
  • Sól i pieprz do smaku

W przypadku Tacos:

  • olej do smażenia
  • 3-4 duże awokado, pokrojone w około 1-2-calowe kliny
  • Paczka małych tortilli kukurydzianych
  • 1 szklanka bułki tartej panko
  • 1 szklanka ciasta tempura
  • 3/4 szklanki zimnej wody z lodem
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki

Przygotowanie

Aby zrobić Jalapeño Slaw:

  1. W dużej misce wymieszaj ocet, majonez, ostry sos, sok z limonki, cukier i kolendrę.
  2. Powoli wmieszaj mieszankę coleslaw lub kapusty i dokładnie wymieszaj, aby połączyć, odłóż na bok.

Aby stworzyć krem:

  1. Wymieszaj wszystkie składniki w blenderze, aż uzyska kremową konsystencję. Odłożyć na bok

Aby zrobić tacos:

  1. Rozgrzej olej na płytkiej patelni na średnim ogniu.
  2. W misce połącz lodowatą wodę, płatki czerwonej papryki. i ciasto z tempury i mieszaj, aż do uzyskania konsystencji naleśnika. Odłożyć na bok.
  3. W osobnej misce dodaj bułkę tartą i przypraw około łyżeczką soli.
  4. Zanurz plasterki awokado w cieście tempura, strząsając nadmiar płynu. Następnie zanurz okruchy chleba panko i odłóż na bok.
  5. Po pokryciu wszystkich plasterków awokado smaż na średnim i średnim ogniu przez około 8-10 minut, obracając do połowy.
  6. Podgrzej tortille w kuchence mikrofalowej lub na płycie kuchennej. Złóż tacos ze slawem i kremem.

Informacje o wartościach odżywczych

Per Taco (przed smażeniem): Kalorie: 207 # Węglowodany: 18 g # Tłuszcz: 14 g # Białko: 3 g # Sód: 179 mg # Cukier: 3 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.