Bogata baza z ciemnej czekolady, zwieńczona warstwą kremu kawowego, kremowych kokosów, domowego sosu karmelowego i ziaren espresso. Czy to nie brzmi jak niebo ?! Mieszanka pysznych faktur z jedwabiście gładką kremową polewą i chrupiącą bazą. Konieczność, jeśli jesteś fanem kawy (lub lubisz smaczne desery / przekąski)!


Proste batoniki bez kawy i karmelu (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

Aby stworzyć bazę:

  • 7 uncji ciemnej czekolady bez nabiału
  • 3 1/2 uncji brązowego dmuchanego płatka ryżowego

Aby wykonać wypełnienie:

  • 2 puszki kremu kokosowego
  • 3 łyżeczki kawy lub espresso w proszku
  • 1/2 łyżeczki proszku kakaowego
  • 1 łyżeczka syropu klonowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • Sos karmelowy

Przygotowanie

  1. Wyłóż kwadratową formę do pieczenia pergaminem.
  2. Rozpuść czekoladę.
  3. Dodaj płatki ryżowe do żaroodpornej miski z rozpuszczoną czekoladą i mieszaj, aż do pełnego połączenia.
  4. Wlać i wyrównać mieszaninę do puszki i włożyć do zamrażarki, aby ustawić.
  5. W misce za pomocą trzepaczki balonowej ubij krem ​​kokosowy, aż będzie lekki i puszysty.
  6. Dodaj proszek kawowy, proszek kakaowy, syrop klonowy i schłodzony stopiony olej kokosowy do blendera i mieszaj aż do połączenia.
  7. Wygładzić podstawę, skropić i zawirować część sosu karmelowego i włożyć z powrotem do zamrażarki, aby zastygła. Zajmie to 1-2 godziny.
  8. Po ustawieniu rozmrozić, pokroić w paski i podawać z większą ilością sosu karmelowego i ziaren kawy (opcjonalnie).

Notatki

Przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce. Najlepiej smakuje w ciągu kilku dni od zrobienia.