Ten wegański majonez wykonany jest z zaskakującego składnika: fasoli fava! Z prostymi przyprawami i świetnym smakiem, wrzuć porcję do lodówki, aby przygotować pastę do każdej kanapki, która wymaga trochę dodatkowej polewy lub do innych potrzeb majonezu!
Majonez Fava Bean (wegański)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
- 3/4 szklanki surowej fasoli fava
- 1/3 szklanki wody
- 1/4 szklanki cebuli
- 1 łyżka musztardy
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki octu
- 7 łyżek wody
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie
- Opłucz fasolę fava i włóż do rondla z wodą i cebulą, aby zagotować.
- Kiedy się zagotuje, dodaj sól i pieprz, a następnie ostudź.
- Po ostygnięciu włóż do blendera i wymieszaj.
- Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki i miksuj, aż zostaną włączone.
- Przenieś do szczelnego słoika i trzymaj w lodówce.