Dla wszystkich, którzy chcą włączyć więcej fasoli do swojej diety - słuchaj! Te ciasteczka są prawdziwym zwycięzcą! Są gęste, kruche, bogate, czekoladowe i całkowicie pozbawione mąki. Są słodzone syropem daktylowym i wykonane z fasoli nerkowej, dzięki czemu są bogate w białko, dzięki czemu są idealnym zdrowszym przysmakiem, aby zadowolić słodycze.
Ciasteczka z mąki nerkowej bez mąki (wegańskie, bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- Wysokoproteinowy
- Wegańskie
- Bez pszenicy
Kalorie
94
Służy
20
Czas gotowania
30
Składniki
- 1 14 uncji może fasola
- 1/2 szklanki proszku kakaowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/3 szklanki cukru kokosowego lub mniej, jeśli chcesz mniej cukru
- 1/8 szklanki naturalnego syropu daktylowego lub 3 pestek Medjool bez pestek
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka lniane (1 łyżka mielonego siemienia lnianego oraz 3 łyżki wody na „jajko”)
- 1/3 szklanki orzecha włoskiego
- Szczypta soli himalajskiej
- 1/4 szklanki stopionego oleju kokosowego
- 2-3 łyżki wegańskich kawałków czekolady (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 345 ° F.
- Odcedź i spłucz fasolę. Umieść fasolę i resztę składników, z wyjątkiem kawałków czekolady, w szybkim blenderze i mieszaj, aż się połączą.
- Wyłóż patelnię brownie papierem pergaminowym i wlej mieszaninę ciasta.
- Rozłóż ciasto równomiernie i ułóż chipsy czekoladowe na wierzchu.
- Piec przez około 30 minut, wyjąć z piekarnika i ostudzić przed pokrojeniem na kwadraty.