Ta kanapka jackfruit z grillem to doświadczenie, które należy przeżyć. Młody chleb owocowy gotuje się na wolnym ogniu do miękkości, a następnie gotuje w lepkim sosie grillowym, co pozwala mu wchłonąć smak. Ta kanapka jest zwieńczona kremowym, chrupiącym surówką z białej kapusty, co jest miłym kontraktem dla delikatnego owocu chlebowego pokrytego sosem z grilla. Wszystko składa się z boku chrupiących frytek pieczonych w piekarniku - dlaczego nie spróbować też ułożyć tych kanapek na kanapce?


Kanapka Z Frytkami Wieprzowymi Z Frytkami (Wegańska)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

1088

Służy

4

Składniki

Dla głupca wieprzowego:

  • 1 20-uncji może zielony jackfruit w solance lub świeży jackfruit
  • 1 cebula, posiekana
  • Olej
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki płynnego dymu
  • 1 łyżeczka czerwonych płatków chili
  • 2 łyżeczki papryki
  • 2 szklanki piwa wegańskiego
  • 1 bulion warzywny
  • Sól i pieprz. do smaku
  • 1 szklanka wegańskiego sosu grillowego
  • Kolendra, do dekoracji
  • 4 bułki hamburgerowe
przepisy kulinarne papryki wegańskiej

Dla Colesława:

  • 1 funt kapusty, rozdrobniony
  • 1/2 funta czerwonej kapusty, rozdrobnione
  • 2 marchewki
  • 1 szklanka wegańskiego majonezu
  • 1 łyżka musztardy
  • Sok z 1/2 limonki
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • Sól i pieprz do smaku
przepisy na skórki bananowe

W przypadku frytek pieczonych w piekarniku:

  • 3 funty ziemniaków, pokrojone wzdłużnie
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 2 łyżeczki proszku cebulowego
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Aby przygotować głupią wieprzowinę:

  1. Rozgrzej trochę oleju na dużej patelni, dodaj posiekaną cebulę i gotuj przez kilka minut przed dodaniem owocu chlebowego, przypraw i płynnego dymu.
  2. Dodaj kostkę bulionu z piwem i warzywami, obniż ogień, przykryj patelnię i gotuj przez około 45 minut. Jeśli nie masz wystarczająco dużej osłony lub, jeśli po około 30 minutach większość płynu zniknie, dodaj trochę piwa.
  3. Podczas gdy chlebowiec się gotuje, możesz przygotować surówka z białej kapusty i ziemniaki.

Aby zrobić Coleslaw:

  1. W przypadku coleslaw po prostu wymieszaj wszystkie składniki i przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do jedzenia. Możesz nawet zrobić sałatkę dzień wcześniej.

Aby zrobić frytki:

  1. W przypadku frytek wyszoruj ziemniaki i pokrój w długie kliny. Wymieszaj olej i przyprawy w misce, dodaj ziemniaki i wrzuć, aby przykryć je mieszanką oleju / przypraw. Umieść na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 450 ° F.

Aby zrobić głupią wieprzowinę:

  1. Gotowany owoc chlebowy (większość płynu należy teraz wchłonąć) można teraz „wyciągnąć” lub rozdrobnić, używając dwóch widelców wepchniętych w środek każdego kawałka, a następnie wyciągniętych na zewnątrz. Przenieś wyciągnięty owoc chlebowy do bezpiecznej dla piekarnika formy i wymieszaj z sosem barbecue.
  2. Obróć piekarnik na ruszt, umieść owoc chlebowy dość wysoko w piekarniku i podgrzewaj, aż owocowiec zyska kolor - około 10 minut.
  3. Wyjmij z piekarnika i podawaj z sałatką coleslaw i kolendrą na ulubionej bułce z hamburgerami lub chlebie.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 4351 # Całkowita ilość węglowodanów: 618 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 183 g # Całkowita zawartość białka: 82 g # Całkowita zawartość sodu: 6418 g # Całkowita zawartość cukru: 213 g Na porcję: Kalorie: 1088 # Węglowodany: 155 g # Tłuszcz: 46 g # Białko: 21 g # Sód: 1605 mg # Cukier: 53 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.