Ta kanapka jackfruit z grillem to doświadczenie, które należy przeżyć. Młody chleb owocowy gotuje się na wolnym ogniu do miękkości, a następnie gotuje w lepkim sosie grillowym, co pozwala mu wchłonąć smak. Ta kanapka jest zwieńczona kremowym, chrupiącym surówką z białej kapusty, co jest miłym kontraktem dla delikatnego owocu chlebowego pokrytego sosem z grilla. Wszystko składa się z boku chrupiących frytek pieczonych w piekarniku - dlaczego nie spróbować też ułożyć tych kanapek na kanapce?
Kanapka Z Frytkami Wieprzowymi Z Frytkami (Wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
1088
Służy
4
Składniki
Dla głupca wieprzowego:
- 1 20-uncji może zielony jackfruit w solance lub świeży jackfruit
- 1 cebula, posiekana
- Olej
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki płynnego dymu
- 1 łyżeczka czerwonych płatków chili
- 2 łyżeczki papryki
- 2 szklanki piwa wegańskiego
- 1 bulion warzywny
- Sól i pieprz. do smaku
- 1 szklanka wegańskiego sosu grillowego
- Kolendra, do dekoracji
- 4 bułki hamburgerowe
przepisy kulinarne papryki wegańskiej
Dla Colesława:
- 1 funt kapusty, rozdrobniony
- 1/2 funta czerwonej kapusty, rozdrobnione
- 2 marchewki
- 1 szklanka wegańskiego majonezu
- 1 łyżka musztardy
- Sok z 1/2 limonki
- 1 łyżka octu jabłkowego
- Sól i pieprz do smaku
przepisy na skórki bananowe
W przypadku frytek pieczonych w piekarniku:
- 3 funty ziemniaków, pokrojone wzdłużnie
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki czosnku w proszku
- 2 łyżeczki proszku cebulowego
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Aby przygotować głupią wieprzowinę:
- Rozgrzej trochę oleju na dużej patelni, dodaj posiekaną cebulę i gotuj przez kilka minut przed dodaniem owocu chlebowego, przypraw i płynnego dymu.
- Dodaj kostkę bulionu z piwem i warzywami, obniż ogień, przykryj patelnię i gotuj przez około 45 minut. Jeśli nie masz wystarczająco dużej osłony lub, jeśli po około 30 minutach większość płynu zniknie, dodaj trochę piwa.
- Podczas gdy chlebowiec się gotuje, możesz przygotować surówka z białej kapusty i ziemniaki.
Aby zrobić Coleslaw:
- W przypadku coleslaw po prostu wymieszaj wszystkie składniki i przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy do jedzenia. Możesz nawet zrobić sałatkę dzień wcześniej.
Aby zrobić frytki:
- W przypadku frytek wyszoruj ziemniaki i pokrój w długie kliny. Wymieszaj olej i przyprawy w misce, dodaj ziemniaki i wrzuć, aby przykryć je mieszanką oleju / przypraw. Umieść na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku przez około 45 minut w temperaturze 450 ° F.
Aby zrobić głupią wieprzowinę:
- Gotowany owoc chlebowy (większość płynu należy teraz wchłonąć) można teraz „wyciągnąć” lub rozdrobnić, używając dwóch widelców wepchniętych w środek każdego kawałka, a następnie wyciągniętych na zewnątrz. Przenieś wyciągnięty owoc chlebowy do bezpiecznej dla piekarnika formy i wymieszaj z sosem barbecue.
- Obróć piekarnik na ruszt, umieść owoc chlebowy dość wysoko w piekarniku i podgrzewaj, aż owocowiec zyska kolor - około 10 minut.
- Wyjmij z piekarnika i podawaj z sałatką coleslaw i kolendrą na ulubionej bułce z hamburgerami lub chlebie.