Kwiatowe, słone, chrupiące, lodowate, soczyste, owocowe, kremowe, miętowe i klonowe. Tarta to wszystkie te elementy w jednym kęsie! Jest łatwy do zrobienia, można go zrobić na noc przed spotkaniem, a gdy jest przyozdobiony kopcem świeżych jagód i mięty, jest to całkiem udany przystanek! Po zrobieniu tej tarty raz zainspirujesz się do jej stworzenia przy użyciu różnych owoców i smaków.
Mrożona Tarta Jagodowa (Wegańska, Bezglutenowa)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
Do napełniania:
- 1 13-uncja może organiczne mleko kokosowe, pełny tłuszcz
- 12 uncji mrożonych jagód ekologicznych, rozmrożonych
- 2 łyżki czystego syropu klonowego
falub bita śmietana:
- 1 13-uncja może pełnotłuste organiczne mleko kokosowe, chłodzone przez noc
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
przepisy na batoniki z nasion konopi
Do skorupy:
- 3 łyżki oleju kokosowego, stopionego (plus więcej do smarowania patelni ciasta)
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 3/4 szklanki niesłodzonego posiekanego kokosa
- 2 szklanki mąki migdałowej
- 1 łyżka organicznych pączków lawendy
- 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie
Aby wykonać wypełnienie:
- Połącz wszystkie składniki w misce miksera stojącego. Pokonaj średnio-wysoko, aż mikstura się połączy, a jagody będą dobrze wymieszane.
- Wlać do przygotowanej skórki i włożyć do zamrażarki podczas przygotowywania bitej śmietany.
Aby przygotować bitą śmietanę:
- Ostrożnie otwórz puszkę schłodzonego mleka kokosowego, utrzymując poziom.
- Zanurz gęstą śmietankę kokosową w dużej misce miksera. Zachowaj płyn z mleka kokosowego do następnego użycia.
- Ubij krem kokosowy przez 3-5 minut z dużą prędkością, aż stanie się puszysty i lekki z miękkimi szczytami. W razie potrzeby dodaj słodzik i wanilię.
Zrobić Skorupa:
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.
- Rozpuść olej kokosowy i syrop klonowy. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię. Odłożyć na bok.
- W robocie kuchennym zmiksuj kokos, mąkę migdałową, pąki lawendy i sól, aż drobno zmielą.
- Dodaj płynną mieszankę do mieszanki migdałowo-kokosowej w robocie kuchennym. Pulsuj, aż powstanie gruba okruchy (ciasto powinno się zlepiać po ściśnięciu).
- Przenieś ciasto do wysmarowanej tłuszczem 9-calowej patelni. Za pomocą miarki lub palców równomiernie dociśnij ciasto do dolnej i górnej strony patelni.
- Piec w środku piekarnika, aż będzie złoty i twardy, około 12-15 minut. Przenieś na ruszt, aby całkowicie ostygł, co najmniej 1 godzinę.