Jeśli chodzi o żywność Cinco de Mayo, salsa jest prawdopodobnie jedną z najzdrowszych opcji. Ta wersja wykorzystuje pyszną mieszankę owoców, aby dodać więcej korzyści zdrowotnych i słodkiego smaku do klasycznego dipu.
Salsa Owocowa Z Pieczonymi Pita Chips (Wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Kalorie
338
Służy
4
Czas gotowania
7
Składniki
W przypadku salsy owocowej:
- 1 szklanka jabłka Pińata pokrojonego w kostkę
- 1 szklanka truskawek pokrojonych w kostkę
- 1 nektarynę pokrojoną w kostkę
- 1 szklanka mango pokrojonego w kostkę
- 1 łyżka stołowa świeżej bazylii pokrojonej w kostkę
- 1/2 soku z cytryny
- 2 łyżki wegańskiego miodu
W przypadku żetonów Pita:
- 2-4 pitas pełnoziarnisty
- 2 łyżki rafinowanego oleju kokosowego
- Sól do zraszania
- Czarny pieprz do posypania
Przygotowanie
W przypadku salsy owocowej:
- W misce dodaj wszystkie składniki i wymieszaj.
- Przykryj miskę i przechowuj w lodówce, aż będzie gotowy do jedzenia.
W przypadku żetonów Pita:
- Rozgrzej piekarnik do 400 ° F.
- Wytnij każdą pita w 8 trójkątów. Jeśli pita jest zbyt gruba, pokrój każdy trójkąt na pół, aby mogli szybciej opiekać.
- Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż wszystkie trójkąty pita w jednej warstwie.
- Delikatnie posmaruj każdy trójkąt pita olejem kokosowym.
- Lekko posyp każdy trójkąt pita solą i pieprzem.
- Piec w piekarniku przez 7 minut.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź.
- Podawaj z salsą owocową.