Te surowe wegańskie imbirowe ciasteczka oblane różowym lukrem są słodkie, smaczne i wykonane ze zdrowych składników. WIEM, że tego chcesz. Udostępnij je komuś, kogo kochasz.
Imbirowe Ciastka Z Różowym Lukrem (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
Cookies:- 1/3 szklanki bezglutenowego owsa
- 1/3 szklanki migdałów
- 1/2 łyżeczki proszku waniliowego
- 1 łyżka obranego imbiru
- 1 łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
wegańskie płaskie kalafiorRóżowy lukier:
- 2 łyżki masła kakaowego
- 2 łyżki soku z buraków
- 1 łyżka syropu klonowego
Przygotowanie
Aby zrobić ciasteczka:- Zmiel płatki owsiane i migdały wraz z wanilią i imbirem w gęstą pastę w szybkim blenderze (mój słoik Twister Blendtec robi to doskonale). W razie potrzeby dodaj syrop klonowy.
- Jeśli nie masz świetnego blendera, kup masło migdałowe i mąkę owsianą zamiast mielenia własnego i bardzo drobno zetrzyj imbir.
- Wciśnij ciasto na foremki i włóż do zamrażarki.
- Rozpuść masło kakaowe, a następnie dodaj resztę składników i ubij, aż uzyskasz równomierne połączenie.
- Zanurz w to wszystkie ciasteczka, włóż z powrotem do zamrażarki na 5 minut, a następnie powtarzaj, aż zużyjesz całą mieszankę różowej czekolady lub nie chcesz już nakładać na ciasteczka.
- Podawaj z mlekiem migdałowym i ciesz się ze swojej ukochanej.
Notatki
Możesz użyć kaszy gryczanej lub innych orzechów zamiast owsa lub migdałów; użyj ekstraktu waniliowego zamiast proszku waniliowego; używaj suszonego imbiru zamiast świeżego; użyj dowolnego innego płynnego słodzika zamiast syropu klonowego; użyj oleju kokosowego lub masła kokosowego zamiast masła kakaowego.