Wypełnione jagodami, malinami i jeżynami to jagodowe ciasto jest soczyste i smaczne. To mieszane ciasto jagodowe jest przyjemne dla tłumu, ponieważ jest nie tylko smaczne z jagodami, ale także pasuje do diety wegańskiej, bezglutenowej i paleo!
Bezglutenowe ciasto jagodowe z soczystym nadzieniem (wegańskie, bezglutenowe, paleo)
- Bez nabiału
- Paleo Wegańskie
- Wegańskie
Czas gotowania
40
Składniki
Do skorupy:
- 1/2 szklanki bezglutenowej mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki mąki migdałowej
- 1 łyżka nasion chia
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku fasoli waniliowej
- 1/3 łyżeczki ksantanu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- 1/4 szklanki cukru kokosowego
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1/4 szklanki wysokotłuszczowego kremu kokosowego
Do napełniania:
- 2 szklanki mieszanych jagód używane jagody, maliny i jeżyny.
- 1 1/2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub tapioki
- 1 1/2 łyżki cukru kokosowego
- 1/4 łyżeczki proszku cynamonowego
Przygotowanie
Do skorupy:
- Wymieszaj wszystko razem w cieście.
- Wciśnij naoliwioną formę do pieczenia. Użyłem blachy do pieczenia pokrytej teflonem, więc odrobina oleju kokosowego dobrze sobie poradziła.
Do napełniania:
- Wszystko dokładnie wymieszaj i polej ciasto.
- Piec w 350 ° F przez 40 minut.