Są to takie proste herbatniki, które wymagają tak minimalnych składników. Tak smaczny!
Bezglutenowe ciastka owsiane kokosowe (wegańskie)
- Bez nabiału
- Wegańskie
surowe wegańskie przepisy kulinarne z cukinii
Czas gotowania
15
Składniki
- 1 łyżka mąki kokosowej
- 1 szklanka drobnych płatków owsianych
- 1/4 szklanki oleju kokosowego
- 1/3 szklanki cukru kokosowego
- 1 jajko lniane (1 TBsp mączki z siemienia lnianego + 3 TBsp wody)
Przygotowanie
- Zacznij od zmieszania wszystkich suchych składników.
- Dodaj miękki, ale nie płynny olej kokosowy i jajko lniane.
- Wszystko dokładnie wymieszaj rękami lub drewnianą łyżką.
- Wstaw ciasto do lodówki na 30 minut, aż będzie twarde.
- Włącz piekarnik w temperaturze 360ºF.
- Wyłóż tacę papierem pergaminowym.
- Rozłóż ciasto między dwoma arkuszami pergaminu za pomocą rolki ciasta.
- Usuń arkusz z góry i za pomocą szkła lub noża ułóż wafle.
- Umieść na patelni i piecz przez 15 minut.
- Wyjmij, ostudź na grillu.
- Zimne ciasteczka przechowuj w zamkniętym słoju.