Chwyć swój kawałek ciasta.
Kto nie lubi pizzy? Odpowiedź: Bardzo, bardzo mało osób. Według magazynu Pizza Magazine, w zeszłym roku sprzedaż pizzy w USA przekroczyła 44 miliardy dolarów w 76 000 pizzeriiRaport o stanie branży 2017. Istnieją regionalne wycieczki po pizzy, mapy pizzy, a nawet całe serie filmów poświęcone pizzy, które regularnie uzyskują setki tysięcy wyświetleń, takie jak Munchies’Pokaz pizzy. Oczywiste jest, że Amerykanie kochają swoje ciasto.
Możesz zamówić pizzę z dostawą za dotknięciem aplikacji lub zjeść posiłek w wyjątkowych pizzeriach na całym świecie. Mówiąc o geografii, pizza oznacza różne rzeczy w zależności od tego, gdzie mieszkasz w kraju – może to być głębokie danie, cienkie ciasto lub do góry nogami (więcej o tym za chwilę). Pizza może być tanią przekąską lubkoszt $2,000i być wykonane z 24-karatowego złota. (I myślałeś, że ananas na pizzy był kontrowersyjny?)
Z okazji Narodowego Dnia Pizzy (9 lutego) przyjrzeliśmy się, jak pizza stała się integralną częścią amerykańskiej kultury. Dodatkowo, w Gastromium oferujemy teraz zlecenia na gorącą pizzę.
Kawałek historii pizzy?
Chociaż pizza, jaką znamy dzisiaj, narodziła się w XIX-wiecznym Neapolu we Włoszech, pierwszy kawałek amerykańskiego ciasta najprawdopodobniej serwował Gennaro Lombardi, włoski imigrant, który w 1905 roku otworzył Lombardi's Pizza w Nowym Jorku.
W końcu pizza trafiła do Chicago w 1943 roku, a Pizzeria Uno otworzyła pierwszy bar z głębokim daniem. Gdy II wojna światowa dobiegła końca i Amerykanie powrócili z wojny do domu – wielu z nich stacjonowało we Włoszech – popularność pizzy rosła, a przemysł zaczął się rozwijać.
W 1958 r. otwarto pierwszą Pizza Hut w Wichita w stanie Kansas, a w 1960 r. w Ypsilanti w stanie Michigan (znaną najpierw jako DomiNick's) otwarto Domino's Pizza.
Ameryka kontynuowała swój żarłoczny apetyt na pizzę w latach 70., kiedy franczyzy rozprzestrzeniły się daleko i szeroko, podczas gdy lata 80. przyniosły nowe podejście do pizzy: specjalne ciasta, wprowadzone przez Wolfganga Pucka, z jego pizzą z wędzonym łososiem w jego restauracji Spago na Zachodzie Hollywood w Kalifornii.
Dziś Pizza Hut zajmuje pierwsze miejsce zarówno pod względem liczby restauracji (16 409), jak i sprzedaży brutto (14 miliardów dolarów). Numer dwa? Zgadłeś: Domino.
Dzielenie ciasta: Demografia pizzy
W dzisiejszych czasach istnieje wiele różnych stylów pizzy, z których każdy jest lubiany regionalnie – nieustanne źródło dumy i niezgody. Pomijając opinie na temat tego, który styl jest najlepszy, podzielmy kilka podstawowych różnic kilku najpopularniejszych:
Chicago: Pizza w stylu Chicago lub pizza z głębokim naczyniem ma grubą, wysoką skórkę (zwykle 2-3 cale) zawierającą warstwy sera i sosu, a często stos innych dodatków.
Nowy Jork: Dom pizzy w Ameryce, ciasta w stylu nowojorskim mają cienką, często ręcznie rzucaną skórkę z warstwą sera mozzarella i sosu pomidorowego. Zachęca się do składania plasterka.
Nowe niebo: Bliski potomek ciasta w stylu neapolitańskim, pizza New Haven jest cienka, zwęglona i typowa dla popularnego białego ciasta z małżami.
Św. Ludwik: Wykonana bez drożdży pizza w stylu St. Louis ma skórkę podobną do krakersa i zawiera mieszankę trzech serów o nazwie Provel (provolone, szwajcarski i biały cheddar).
Detroit: czasami nazywana „pizzą odwróconą do góry nogami”; W stylu Detroit podawany jest z sosem nałożonym na ser i na prostokątnej patelni. Chociaż jest jak w stylu chicagowskim, ponieważ ma grubą skórkę, nie jest tak wysoki (zwykle około ¾ cala).
Zrób trochę ciasta: roboty pizzy
Jeśli jesteś wielbicielem pizzy, możesz uczcić jej wspaniałość, robiąc coś więcej niż tylko ją jedząc — w branży pizzy są dosłownie tysiące dostępnych miejsc pracy. Pozycje obejmują pracę z dostawą pizzy, pracę pizzy, pracę serwera pizzy i wiele innych. Zobacz wszystkie oferty pizzy na Gastromium.
Głodny więcej możliwości pracy w przemyśle spożywczym? Dołącz do Gastromium już dziś. Jako członek będziesz otrzymywać powiadomienia o ofertach pracy — a raczej powinniśmy powiedziećdostarczony— bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej.