Grapefruitowe frytki z bakłażana (wegańskie, bezglutenowe)

7 lat temu

Obsługuje OneGreenPlanet

Finansowanie ze środków publicznych daje nam większą szansę dalszego zapewniania wysokiej jakości treści. Proszę wesprzyj nas!

  • Bez nabiału
  • Wegańskie
smażony południowy przepis na tofu

Składniki

  • 1 duża bakłażan
  • 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1/4 szklanki mleka kokosowego
  • Sok z 1 świeżego grejpfruta
  • ½ łyżeczki. skórka grejpfruta
  • 1/4 szklanki niesłodzonych płatków kokosowych
  • 1/4 łyżeczki. sól morska
  • 1/4 łyżeczki. świeżo zmielony biały pieprz

Przygotowanie

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Przygotuj naczynie do pieczenia z nieprzywierającym sprayem do pieczenia.
  2. Pokrój bakłażana na pół; następnie połóż płaską część bakłażana płasko na powierzchni i pokrój każdą połowę na 8 kształtów przypominających narybek za pomocą ostrego noża.
  3. W dużej misce wymieszaj pozostałe składniki. Dodaj frytki z bakłażana; delikatnie wrzuć do płaszcza.
  4. Połóż powleczone frytki z bakłażana na przygotowanym naczyniu do pieczenia; piec przez 15 minut lub do złotego koloru.
  5. Wyjmij z piekarnika; odstawić do ostygnięcia na 3 minuty.
  6. Podawać z salsą lub guacamole.
  7. Cieszyć się.