Ten gładki, gęsty, bezmleczny jogurt naprawdę prezentuje niesamowite połączenie orzecha laskowego i czekolady. Ma cudownie kremową konsystencję bez uczucia ciężkości. Doskonały do ​​serwowania na następnej imprezie lub gdy potrzebujesz po prostu czegoś dla siebie. Zakopać.


Jogurt Kiss Hazelnut (Wegański, Surowy, Bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Kalorie

362

Służy

4

Składniki

  • 1 szklanka orzechów laskowych (moczonych w wodzie przez 24 godziny)
  • Woda z 1 młodego tajskiego kokosa
  • Mięso z 2 młodych tajskich orzechów kokosowych
  • 1/4 szklanki surowego kakao w proszku
  • 6 dat Medjool, bez pestek
  • 6 kapsułek probiotycznych
  • Szczypta różowej himalajskiej soli morskiej jest opcjonalna, ale dodaje przyjemnego akcentu

Przygotowanie

  1. Po pierwsze, moczyć surowe orzechy laskowe w wodzie przez 24 godziny. Moczenie orzechów ma kluczowe znaczenie, ponieważ aktywuje uśpione enzymy i uwalnia składniki odżywcze.
  2. Po upływie 24 godzin odcedź i wyrzuć wodę i dobrze umyj orzechy.
  3. Dodaj oczyszczone orzechy laskowe, młode mięso kokosowe (z 2 kokosów), wodę kokosową (z 1 kokosa), proszek kakaowy, daktyle i probiotyki do szybkiego miksera.
  4. Mieszaj na średnim / wysokim poziomie przez 3-4 minuty, aż osiągnie przyjemną gładką kremową konsystencję.
  5. Przenieś mieszaninę do dużego szklanego słoika i przykryj czystym ręcznikiem, ściereczką lub muślinową tkaniną, zabezpieczoną gumką.
  6. Przechowuj w ciepłym miejscu przez 12-24 godzin, w zależności od tego, jak bardzo chcesz, a także od temperatury, w której jest przechowywany. Będzie gotowy, gdy mieszanina będzie wyglądać trochę pieniąco i zaczną pojawiać się małe kieszenie powietrzne. Zapach powinien być silny, ale przyjemny.
  7. Gdy jogurt zostanie sfermentowany. Dobrze wymieszaj (używając drewnianej łyżki).
  8. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.

Informacje o wartościach odżywczych

Na porcję: Kalorie: 362 # Węglowodany: 44 g # Tłuszcz: 20 g # Białko: 8 g # Sód: 52 mg # Cukier: 27g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.