Możesz uniknąć pączków na śniadanie. Dobrze to słyszałeś. Całe składniki żywności sprawiają, że te pączki są wystarczająco zdrowe na każdy posiłek w ciągu dnia. Zrób ten przepis, zasługujesz na tego rodzaju miłość.
Zdrowsze masło orzechowe i pączki w galarecie (wegańskie, bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- High Carb Vegan
- Wysokoproteinowy
- Bez rafinowanego cukru
- Bez cukru / Niski poziom cukru
- Wegańskie
Służy
5 pączków
Czas gotowania
22
Składniki
W przypadku pączków:
- 1/4 szklanki mąki z brązowego ryżu lub bezglutenowej mąki owsianej
- 1 miarka wegańskiego białka o smaku masła orzechowego w proszku
- 2 łyżki stewii lub cukru kokosowego
- 2 łyżki niesłodzonego musu jabłkowego
- 3 łyżki mleka migdałowego
- 1 jajko lniane (1 łyżka mielonego lnu oraz 3 łyżki wody)
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masło orzechowe
- Dżem lub galaretka
W przypadku glazury z masła orzechowego:
- 1 / 2-3 / 4 szklanki zamiennika cukru cukiernika
- 1 łyżka masła orzechowego
- 2 łyżki mleka migdałowego
Przygotowanie
Aby zrobić pączki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i przygotuj swoją standardową formę do pączków z nieprzywierającym sprayem i bądź hojny.
- Umieść swoje jajko lniane, stewię do pieczenia, mus jabłkowy i mleko migdałowe w mikserze i ubij, aż będą puszyste. W osobnej misce wymieszaj mąkę, białko, proszek do pieczenia i sodę. Dodaj suche składniki do miksera i mieszaj, aż się połączą.
- Wypełnij 5 foremek do pączków ciastem do połowy (powinno to zużyć około 3/4 ciasta). Nałożyć warstwę dżemu i masło orzechowe na środek ciasta i przykryć pozostałym ciastem. Piec pączki przez 11-12 minut. Wyjmij z piekarnika, a następnie pozwól mu całkowicie ostygnąć.
Aby zrobić szkliwo:
- Ubij składniki razem, aż będą gładkie, lub włóż do blendera na wysokim, aż będzie gładkie. Jeśli szkliwo jest zbyt rzadkie, dodaj kolejne 1/4 szklanki cukru cukierniczego.