Ponownie włóż mac i ser do menu! Ta zdrowa receptura maku i sera zapewnia komfort jedzenia bez całej ciężkości. Kremowy sos serowy powstaje na bazie ziemniaków i marchewki i jest serowy dzięki niesamowitej mocy przypraw!


Zdrowy ser Mac n (wegański, bezglutenowy)

  • Bez nabiału
  • High Carb Vegan
  • Wegańskie

Służy

6 filiżanek

Składniki

  • 2 szklanki obranego, pokrojonego w kostkę ziemniaka
  • 1 posiekana marchewka
  • Woda do wrzenia
  • 4 łyżki oliwy z oliwek, oleju kokosowego lub ulubionego oleju
  • 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego
  • 3 łyżeczki soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki wędzonej lub zwykłej papryki
  • 4 łyżeczki musztardy (Dijon lub brąz dobrze działają)
  • 1 łyżeczka sojowego sosu sojowego lub tamari
  • 8 uncji bezglutenowego makaronu łokciowego
  • 2 szklanki mrożonego groszku lub ulubionych warzyw (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Połącz ziemniak i marchewkę w średnim rondlu i przykryj wodą. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut lub do momentu zmięknięcia widelca. Odcedzić i przenieść do robota kuchennego lub miksera.
  2. Dodaj wszystkie pozostałe składniki do robota kuchennego i przetwarzaj przez około 2 minuty lub do momentu, aż będą całkowicie gładkie.
  3. Gotuj 8 uncji bezglutenowego łokcia zgodnie z opakowaniem w dużym garnku. Jeśli dodajesz warzywa, gotuj / podgrzewaj według uznania. Odcedź makaron i wróć do garnka. Dodaj warzywa i sos. Podawać na gorąco.

Uwagi

Sprawia, że ​​6 filiżanek.

Informacje o wartościach odżywczych

Całkowita ilość kalorii: 1559 # Całkowita ilość węglowodanów: 241 g # Całkowita zawartość tłuszczu: 61 g # Całkowita zawartość białka: 25 g # Całkowita zawartość sodu: 1464 g # Całkowita zawartość cukru: 6 g (na porcję) Kalorie: 260 # Węglowodany: 40 g # Tłuszcz: 10 g # Białko: 4 g # Sód: 244 g # Cukier: 1 g Uwaga: Przedstawione informacje oparte są na dostępnych składnikach i preparacie. Nie należy go zastępować poradą profesjonalnego dietetyka.