Kremowy sos jest zrobiony z awokado zmieszanego z tofu, czosnkiem, bazylią i sokiem z cytryny, co pozwala na wybór wysokobiałkowego białka. Jeśli chcesz jeszcze więcej białka, zawsze możesz dodać pieczoną ciecierzycę.


Wysokobiałkowe Kremowe Tofu i Makaron Awokado (Wegańskie, Bez Oleju)

  • Bez nabiału
  • Wysokoproteinowy
  • Bezolejowe / niskotłuszczowe
  • Wegańskie
jogurt kokosowo-migdałowy

Składniki

  • 1/2 opakowania wybranego makaronu
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 szklanka średnio twardego tofu
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/4 szklanki świeżej bazylii
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1/4 łyżeczki soli
  • pieprz do smaku
  • wegańskie parmezan lub inne pożądane dodatki (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  2. Dodaj awokado, tofu, czosnek, bazylię, sok z cytryny i sól w robocie kuchennym. Przetwarzaj do uzyskania gładkości. Dodaj sos do odsączonego ugotowanego makaronu. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  3. Dodaj żądane dodatki.
  4. Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.