Kremowy sos jest zrobiony z awokado zmieszanego z tofu, czosnkiem, bazylią i sokiem z cytryny, co pozwala na wybór wysokobiałkowego białka. Jeśli chcesz jeszcze więcej białka, zawsze możesz dodać pieczoną ciecierzycę.
Wysokobiałkowe Kremowe Tofu i Makaron Awokado (Wegańskie, Bez Oleju)
- Bez nabiału
- Wysokoproteinowy
- Bezolejowe / niskotłuszczowe
- Wegańskie
jogurt kokosowo-migdałowy
Składniki
- 1/2 opakowania wybranego makaronu
- 1 dojrzałe awokado
- 1 szklanka średnio twardego tofu
- 2-3 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki świeżej bazylii
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki soli
- pieprz do smaku
- wegańskie parmezan lub inne pożądane dodatki (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Dodaj awokado, tofu, czosnek, bazylię, sok z cytryny i sól w robocie kuchennym. Przetwarzaj do uzyskania gładkości. Dodaj sos do odsączonego ugotowanego makaronu. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Dodaj żądane dodatki.
- Podawaj natychmiast lub przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.