Uwielbiam robić kulki błogości, są one świetną przekąską do przechowywania w lodówce na późne popołudniowe słodycze, prosty deser, a nawet śniadanie w biegu! Te zielone buzzy są świetne, ponieważ są nie tylko smaczne, ale także bogate w białko, zdrowe tłuszcze i nierafinowane węglowodany. To świetna przekąska, którą możesz mieć pod ręką, aby utrzymać kreatywność w ruchu!
Zielone kulki o wysokiej zawartości białka (wegańskie, bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Przepisy bezglutenowe
- Przepisy bez ziarna
- Jestem wolna
- Wegańskie
- Bez pszenicy
Składniki
- 1 szklanka migdałów
- 1/2 szklanki pistacji
- 6 namoczonych fig
- 1/2 szklanki daty
- 1 szklanka kokosa
- 1 łyżeczka zielonego proszku
- 1 łyżka stołowa lucuma
- 2 łyżki agawy
- 1/4 łyżeczki proszku żeń-szenia
Przygotowanie
- Najpierw poddaj orzechy obróbce, aż trochę się rozpadną, a następnie dodaj pozostałe składniki i przetwarzaj, aż mieszaniny się połączą i będą lepkie, ale zachowają pewną konsystencję.
- Uformuj w kulki i zwiń w kokos. Przechowuj w lodówce do dwóch tygodni.
Notatki
Jeśli nie możesz dostać rozpuszczalnej odmiany yerba mate, po prostu pomiń ten składnik - oczywiście liście nie działają dla tego przepisu!