Korzeń imbiru to świetny dodatek do lodówki przez cały czas. Używam go w prawie wszystkich moich ulubionych przepisach, od koktajli po koktajle i wszystkie moje ulubione tajskie przepisy. Ma tak wyraźny kęs, przyprawę i aromat, a także wspaniałe korzyści zdrowotne. Imbir może złagodzić ból brzucha i niestrawność, zmniejszyć ból mięśni, zmniejszyć uczucie mdłości, zmniejszyć stan zapalny i więcej. Robienie kandyzowanego imbiru w domu jest bardzo łatwe i wygląda imponująco jako dodatek do napoju! Chcesz spróbować i zrobić to sam? Oto jak!


Jak zrobić 3-składnikowy kandyzowany imbir! (Wegańskie, Bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

  • 1 duży korzeń imbiru
  • 2 szklanki cukru
  • 2 szklanki wody
  • Dodatkowy cukier do podrzucania

Przygotowanie

  1. Obierz korzeń imbiru i pokrój w cienkie plasterki o długości 1 cala.
  2. Zagotuj wodę i cukier na patelni na średnim ogniu, dodaj imbir i gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut.
  3. Gorąco zgarnij imbir i umieść w misce z dodatkowym cukrem. Toss, aż w pełni pokryte.
  4. Pozostaw imbir do wyschnięcia na 1-2 dni.
  5. Zachowaj resztki przegotowanego cukru imbirowego i wody, dzięki czemu powstanie prosty syrop o smaku imbiru.