Korzeń imbiru to świetny dodatek do lodówki przez cały czas. Używam go w prawie wszystkich moich ulubionych przepisach, od koktajli po koktajle i wszystkie moje ulubione tajskie przepisy. Ma tak wyraźny kęs, przyprawę i aromat, a także wspaniałe korzyści zdrowotne. Imbir może złagodzić ból brzucha i niestrawność, zmniejszyć ból mięśni, zmniejszyć uczucie mdłości, zmniejszyć stan zapalny i więcej. Robienie kandyzowanego imbiru w domu jest bardzo łatwe i wygląda imponująco jako dodatek do napoju! Chcesz spróbować i zrobić to sam? Oto jak!
Jak zrobić 3-składnikowy kandyzowany imbir! (Wegańskie, Bezglutenowe)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
- 1 duży korzeń imbiru
- 2 szklanki cukru
- 2 szklanki wody
- Dodatkowy cukier do podrzucania
Przygotowanie
- Obierz korzeń imbiru i pokrój w cienkie plasterki o długości 1 cala.
- Zagotuj wodę i cukier na patelni na średnim ogniu, dodaj imbir i gotuj na wolnym ogniu przez 45 minut.
- Gorąco zgarnij imbir i umieść w misce z dodatkowym cukrem. Toss, aż w pełni pokryte.
- Pozostaw imbir do wyschnięcia na 1-2 dni.
- Zachowaj resztki przegotowanego cukru imbirowego i wody, dzięki czemu powstanie prosty syrop o smaku imbiru.