Wegańska pizza to prawdopodobnie coś, co musisz zrobić w domu, w zależności od miejsca zamieszkania, ponieważ niewiele miejsc oferuje wegański ser lub znasz pizze bez sera, jeśli idziesz w ten sposób. Lubię grube sosy, ponieważ niskotłuszczowe zdrowe pizze mogą być nieco wytrawne i naprawdę chcesz mieć tam wilgoć z sosu do pizzy. Oto bezolejowy, beztłuszczowy i wegański!
Jak zrobić gruby sos do pizzy
- Wegańskie
wegańskie naleśniki z cynamonem
Składniki
- 1 puszka koncentratu pomidorowego
- 6 łyżek wody z 1/2 łyżeczki Better Than Bouillon Baza warzywna LUB 6 łyżek wody zmieszanych z 1/2 bulionem sześcianu
- 1 łyżka płynnego słodzika (agawa, syrop z brązowego ryżu)
- 3/4 łyżeczki suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki liofilizowanego czosnku lub proszku czosnkowego
- 2 skręty zmielonego czarnego pieprzu
- szczypta wędzonej papryki
- odrobina soli * w razie potrzeby
- w razie potrzeby posyp płatkami chili
Przygotowanie
- Otwórz puszkę koncentratu pomidorowego i wrzuć do miski. Dodaj wszystkie składniki do miski i wymieszaj, aby połączyć. Test smaku, w razie potrzeby dodając dodatkowe przyprawy.
- Rozłóż na skórce pizzy, pozostawiając niewielką przerwę na skórkę pizzy.
Uwagi
Ten przepis powinien obejmować bardzo dużą pizzę z sosem lub kilka osobistych pizz na patelni. Zostało mi jeszcze trochę, nawet po tym, jak obficie polałem moją dużą pizzę. Do tego dodałem specjalną recepturę smażonych pieczarek i cebuli z małego portobello, mrożonego ananasa, oliwek kalamata i świeżego czosnku.