Wegańska pizza to prawdopodobnie coś, co musisz zrobić w domu, w zależności od miejsca zamieszkania, ponieważ niewiele miejsc oferuje wegański ser lub znasz pizze bez sera, jeśli idziesz w ten sposób. Lubię grube sosy, ponieważ niskotłuszczowe zdrowe pizze mogą być nieco wytrawne i naprawdę chcesz mieć tam wilgoć z sosu do pizzy. Oto bezolejowy, beztłuszczowy i wegański!


Jak zrobić gruby sos do pizzy

  • Wegańskie
wegańskie naleśniki z cynamonem

Składniki

  • 1 puszka koncentratu pomidorowego
  • 6 łyżek wody z 1/2 łyżeczki Better Than Bouillon Baza warzywna LUB 6 łyżek wody zmieszanych z 1/2 bulionem sześcianu
  • 1 łyżka płynnego słodzika (agawa, syrop z brązowego ryżu)
  • 3/4 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki liofilizowanego czosnku lub proszku czosnkowego
  • 2 skręty zmielonego czarnego pieprzu
  • szczypta wędzonej papryki
  • odrobina soli * w razie potrzeby
  • w razie potrzeby posyp płatkami chili

Przygotowanie

  1. Otwórz puszkę koncentratu pomidorowego i wrzuć do miski. Dodaj wszystkie składniki do miski i wymieszaj, aby połączyć. Test smaku, w razie potrzeby dodając dodatkowe przyprawy.
  2. Rozłóż na skórce pizzy, pozostawiając niewielką przerwę na skórkę pizzy.

Uwagi

Ten przepis powinien obejmować bardzo dużą pizzę z sosem lub kilka osobistych pizz na patelni. Zostało mi jeszcze trochę, nawet po tym, jak obficie polałem moją dużą pizzę. Do tego dodałem specjalną recepturę smażonych pieczarek i cebuli z małego portobello, mrożonego ananasa, oliwek kalamata i świeżego czosnku.