Jeśli lubisz mały ogień, coś z efektem wow, który z pewnością będzie hitem dla wszystkich, poznaj jalapeño mac i burger serowy z boczkiem Shiitake. Te niesamowite kanapki to spełnienie marzeń smakoszy. Ma wiele wymiarów smakowych - słony, pikantny, pikantny i serowy - a jeśli chcesz dodać odrobinę słodyczy do mieszanki, dodaj do syropu z boczku Shiitake odrobinę syropu klonowego.


Jalapeño Mac i Cheese Burger Z Boczkiem Shiitake (Wegańskie)

  • Bez nabiału
  • High Carb Vegan
  • Wegańskie

Służy

4

Czas gotowania

15

Składniki

Dla pasztecików:

  • 1 blok wegańskiej mozzarelli
  • 1/2 szklanki mleka migdałowego
  • 2 plastry jalapeños
  • 4 szklanki gotowanego makaronu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1 3/4 szklanki bułki tartej panko
  • 4 bułki

W przypadku boczku Shiitake:

  • 1 szklanka grzybów Shiitake, w plasterkach
  • 1 łyżeczka płynnego dymu
  • 1 łyżka wegańskiego sosu Worcestershire
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • 3 łyżki oleju kokosowego lub dowolnego oleju

Przygotowanie

Aby zrobić boczek Shiitake:

  1. Dodaj pokrojony Shiitake do miski i posmaruj wszystkie składniki. Odstaw na kilka godzin lub na noc, aby uzyskać optymalny smak, lub po prostu wrzuć i piecz w temperaturze 200 ° F przez 45 minut, aż będą chrupiące. Obróć w połowie, aby zapewnić kruchość.

Aby zrobić Jalapeño Mac i Cheese Burgery:

  1. Na patelni dodaj posiekany wegański ser i mleko migdałowe, a następnie gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż całkowicie się stopi i połączy.
  2. Dodaj do ugotowanego i odsączonego makaronu, połącz, dodaj boczek Shiitake, pokrojone jalapeño i panko. Formuj w placki i podawaj na bułkach.