Spróbuj tego alkalicznego wegańskiego dania z odrobiną cytryny na szwajcarskim chard z makaronem.

Lemon Swiss Chard Pasta (Wegańska, Bezglutenowa)

  • Bez nabiału
  • Przepisy bezglutenowe
  • Wegańskie
jest kapustą wegańską

Składniki

  • 1 szklanka bezglutenowego makaronu
  • 1 łyżka. Oliwa z oliwek
  • 1 główka tęczówki szwajcarskiej, pokrojona na 1/2 cala kawałki
  • 1/2 szklanki oliwek kalamata
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry
  • 2 szalotki, cienko pokrojone
  • 1 łyżeczka. ocet balsamiczny
  • 1 łyżka. sok cytrynowy
  • 1 łyżeczka. świeża skórka cytryny
  • 1/4 łyżeczki. chili w proszku
  • 2 łyżki stołowe. nasiona Chia
  • 1/4 łyżeczki. sól morska
  • 1/4 łyżeczki. świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

  1. Makaron ugotować według opakowania. Zdjąć z ognia; osusz i odłóż na bok.
  2. Tymczasem na dużej patelni gotuj smalec na oleju na średnim ogniu, aż zmięknie, około 4 minut.
  3. Zdjąć z ognia; przenieść do dużej miski do serwowania.
  4. Dodaj gotowane penne, oliwki, kolendrę, szalotki, ocet, sok z cytryny, skórkę z cytryny, chili w proszku, nasiona chia, sól morska i pieprz. Rzuć, aby połączyć.
  5. Podawaj na ciepło.