Co, jeśli powiedzieliśmy Ci, że możesz jeść czekoladę na śniadanie (lub w dowolnym czasie!) W sposób, który zapewnia nieprzerwaną energię bez kofeiny… I jest pełen zdrowych pożywienia? Te batoniki czekoladowe Maca Matcha mogą sprawić, że będziesz unosić brew, ale są bezglutenowe, bez nabiału, wegańskie i są to super jedzenie, które będziesz chciał robić raz po raz.


Batony czekoladowe Maca Matcha (wegańskie, bezglutenowe)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Służy

6 barów

Składniki

  • 1 szklanka masła kakaowego
  • 1/2 szklanki wegańskich kawałków czekolady
  • 3/4 szklanki surowego kakao w proszku
  • 1 łyżka maca
  • 1 łyżka matcha
  • 1/4 szklanki syropu klonowego
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie

  1. W podwójnym bojlerze roztop masło kakaowe i chipsy czekoladowe, od czasu do czasu ubijając.
  2. Dodaj pozostałe składniki i ubij na gładką konsystencję.
  3. Dostosuj smak i konsystencję zgodnie z potrzebami (proszek kakaowy do zagęszczenia, syrop klonowy do osłodzenia).
  4. Wlać do szklanej miarki o pojemności 4 filiżanek.
  5. Wlać do sześciu foremek z tabliczką czekolady i odstawić na 15 minut.
  6. Przechowywać w lodówce.

Notatki

Jeśli używasz metody 2 rondla w przypadku podwójnego kotła, chcesz na dnie wystarczającej ilości wody, aby nie spłynęła i nie spaliła czekolady, ale nie za dużo, że gdy się zagotuje, rozpryskuje się na czekoladę. Czekolada i woda nie są przyjaciółmi. Twoja czekolada złapie się, jeśli wejdzie w kontakt z wodą. Gdy wszystko się stopi i będziesz gotowy wlać czekoladę do foremek, możesz przejść bezpośrednio z rondla do formy. ALE… zaleca się wlewać czekoladę do szklanki o pojemności 4 szklanek lub dużej szklanki. Znacznie ułatwia to wlewanie czekolady do foremek w spójny sposób, a także zmniejsza ryzyko bałaganu.