To nie jest twoja normalna salsa. Jest nawet świetny jako pozostałość na tacos!
Sos Kapuściany Mango (Wegański)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Składniki
- 1 główka kapusty, rozdrobniona
- 1 mango, puree
- 2 duże pomidory befsztyk, posiekane
- 1 papryka poblano, drobno pokrojona w kostkę
- 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
- 1/2 szklanki szalotki, posiekanej
- sok z 1 limonki
- 1 jalapeno, posiekany
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/8 łyżeczki prażonych płatków czerwonej papryki
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce. Jeśli chcesz więcej ciepła, dodaj trochę więcej prażonych płatków czerwonej papryki. Pozostaw na co najmniej dwie godziny, aby smaki się połączyły.