Szybka i prosta sałatka z makaronem soba z masłem orzechowym wysadzana żywą edamame i chrupiącymi jabłkami. Słodzony syropem klonowym z azjatyckim akcentem. Zobacz mroe na https://www.produonparade.com/produ-on-parade/maple-peanut-soba-salad-with-edamame-apples
Sałatka Klonowa Orzechowa Soba Z Edamame I Jabłkami (Wegańska)
- High Carb Vegan
- Wegańskie
wegańska sałatka z awokado
Składniki
- 1/4 szklanki + 2 łyżki. kremowe masło orzechowe
- 2 łyżki stołowe. ocet winny z ryżu
- 2 łyżki stołowe. syrop klonowy
- 2 łyżki stołowe. sos sojowy
- 1 1/2 łyżki. olej sezamowy
- 1/4 łyżeczki. mielonego imbiru
- 1/2 szklanki wody (dostosuj do żądanej grubości)
- 9 uncji opakowanie makaronu soba, suche
- 9 uncji mrożone opakowanie soi edamame, łuskane lub 1/2 szklanki
- 1 średnie jabłko (lubię Honeycrisp), julienned
- nasiona sezamu kreskowego (do dekoracji)
Przygotowanie
- Przynieś duży garnek wody, aby zagotować makaron.
- W międzyczasie wymieszaj masło orzechowe razem z wodą. W razie potrzeby dodaj dodatkową wodę, aby uzyskać konsystencję sosu alfredo. Posmakuj i dodaj dodatkowy sos sojowy i / lub syrop do swoich preferencji.
- Zamrożoną edamame w kuchence mikrofalowej według opakowania, a gdy będzie wystarczająco chłodna, skorupę i włóż do dużej miski. Odrzuć strąki lub nakarm je swoim psem, tak jak ja.
- Rdzeń i jabłko julienne. Dodaj do soi.
- Gotuj makaron Soba zgodnie z opakowaniem, zwykle wymagają zaledwie 4 minut do wrzenia. Odcedź i dodaj do jabłek i soi. Polej sos makaronem i bardzo dobrze wymieszaj, aby połączyć.
- Podawać na ciepło i posypać odrobiną sezamu.