Sałatka Tabbouleh Classic Mint Cucumber to prosta i szybka sałatka zbożowa, idealna jako dodatek do letnich posiłków z grilla.
Mięta Sałatka Tabbouleh Ogórek (Wegańska)
- Bez nabiału
- Wegańskie
Czas gotowania
45
Składniki
- 1 szklanka bulguru
- 3 szklanki wody
- szczypta soli
- szczypta czarnego pieprzu
- 1 cytryna
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 pomidory
- 1 ogórek
- wiosenna cebula
- buszel mięty
- buszel pietruszki
Przygotowanie
- Gotuj bulgur w 3 filiżankach osolonej wody przez około 15 minut zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie pozostaw do spoczynku z pokrywką na kolejne 30 minut. Wrzuć ugotowany bulgur do dużej miski i ostudź całkowicie.
- Pomidory i ogórki kroimy w kostkę i dodajemy do bulguru.
- Drobno pokrój wiosenną cebulę, miętę i natkę pietruszki i dodaj do miski.
- Połącz sos: w słoiku dodaj sok z cytryny, oliwy z oliwek, soli i pieprzu i dobrze wymieszaj, aby połączyć.
- Wlać opatrunek na bulgur i wrzucić, aby połączyć.
- Podawaj natychmiast lub przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.