Ten przepis dotyczy czekoladowych batonów proteinowych z konopi, które są doskonałą przekąską do zabrania w dowolne miejsce! Te batony są pełne dobrych zdrowych tłuszczów, składników odżywczych, energii i dobrej dawki białka. Są dobre na poranne apetyty lub po treningu. Są naturalnie słodzone i o wiele bardziej satysfakcjonujące niż te kupowane w sklepach batoniki.


Batoniki proteinowe z konopi bez masła orzechowego (wegańskie)

  • Bez nabiału
  • Wegańskie

Składniki

Do barów:

  • 16 terminów Medjool.
  • 4 łyżki naturalnego masła orzechowego
  • 2 łyżki nierafinowanego oleju kokosowego
  • 2 łyżki surowego proszku kakaowego
  • 2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 2 łyżki posiekanego kokosa
  • 4 łyżki proszku białkowego z konopi
  • 2 łyżki proszku maca

Do polewy:

  • Konopie łuskane
  • Śruty kakaowe
  • Surowy proszek kakaowy

Przygotowanie

  1. Pij i pokrój daty na pół.
  2. Umieść wszystkie składniki (bez dodatków) w misce robota kuchennego i przetwarzaj, aż powstanie gładka lepka kula ciasta. Być może trzeba będzie zatrzymać się kilka razy i zeskrobać boki miski.
  3. Przenieś ciasto do wyłożonego brownie naczynia i mocno dociśnij silikonową szpatułką lub małym wałkiem do ciastek. Upewnij się, że ciasto rozprowadza się równomiernie na krawędziach, a wygląda na tak gładkie i spłaszczone, jak to możliwe, aby wszystkie paski miały ten sam rozmiar.
  4. Posyp konopiami, stalówką kakao i surowym proszkiem kakaowym na wierzch i delikatnie ponownie naciśnij.
  5. Przykryj folią i włóż do lodówki na co najmniej godzinę lub na noc przed pokrojeniem.
  6. Podziel na 8 dużych prętów (możesz zrobić mniej lub więcej prętów w zależności od tego, jak duże chcesz) i przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.

Uwagi

Możesz także zamrozić batoniki na okres do trzech miesięcy, jeśli nie planujesz zjeść ich wszystkich w następnych tygodniach. Smakują dobrze prosto z zamrażarki, ale dla najlepszego smaku (tylko jeśli je zamrozisz), pozwól im odpocząć w temperaturze pokojowej przed jedzeniem.